一年过得就是这样快,马上又要中秋节了,很多超市也开始推销月饼了。你听说过老陈醋玫瑰口味的月饼吗?最近,山西太原市某食品厂推出了一款老陈醋玫瑰月饼,并且十分热销。
介绍,这家食品厂生产的点心都是要加醋的,酸甜中和,吃起来香而不腻。其中,老陈醋月饼加入了8年8度的手工老陈醋,这样吃起来并不会酸,反而很解腻,每年中秋销量超4万块,颇受欢迎。
早前,我大山西就推出了很多老陈醋口味的食品,比方说:老陈醋冰淇淋、老陈醋元宵、老陈醋油条、老陈醋油糕......只要普通的食物加了老陈醋,口感瞬间变得不一样,还十分迎合多数山西人的口味,简直是屡试不爽。
看来山西人爱吃醋简直深入骨髓,不管吃啥都要往里面加醋,吃饺子、包子、面条、凉皮、麻辣烫、火锅、凉菜、炒菜、片汤等等……能放醋的尽管放!
山西人为什么这么爱吃醋。那当然是老陈醋好吃啦!山西老陈醋属于中国四大名醋之一,至今已有3000余年的历史,素有“天下第一醋”的盛誉,以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。
网友们纷纷表示:山西人天天喝醋不喝水,还有人称,身在山西,真没吃过老陈醋味儿的月饼。
想吃“老陈醋油条”的吃货宝宝们,不妨来山西游玩一遭,再尝尝山西正宗老陈醋的酸爽,相信我,只需一口,你就会爱上它的味道!