今天啊，小编就来教大家制作一款比韭菜鸡蛋还好吃的三鲜馅饺子。要说起这馅饺子，怕是大家第一个想到的永远会是韭菜鸡蛋馅，但其实这香菇胡萝卜猪肉馅的水饺，更是有别样的香味呢！香菇和猪肉真的是天生一对的好搭档，包饺子当然是最香的啦，便宜又实惠，最要紧的是比放海鲜还鲜美呢。香菇的气味特别，但是遇到肉糜，便会将它的香气锁住在肉馅中，再加入胡萝卜碎，简直就是鲜美又营养呢。香菇素有山珍之王之称，是高蛋白低脂肪的营养保健食品。做成饺子真的是再好不过了。都说一天之计在于晨，早餐要是能来上一盘这鲜美无比的水饺，相信小伙伴们一天都会充满了力量呢！
三鲜饺子
By 阳小呆miko
配料：
猪肉馅 70克、香菇 50克、胡萝卜 50克、精盐 三勺、酱油 三大勺、耗油 两勺、芝麻油 一勺、食油 三大勺、水 一小碗、胡椒粉 适量
烹饪步骤：
1.香菇洗净切成末。
2.胡萝卜去皮也同样切成末。
3.猪肉糜、香菇末、胡萝卜末混合在一起，加入食用油、盐、酱油、蚝油、芝麻油、胡椒粉搅拌均匀。
4.搅拌的过程中分两次加入清水。
5.顺着一个方向搅拌，直至馅料搅拌上劲。（搅拌起来感觉阻力变大）
6.把馅料放入饺子皮中，注意不要放太多，慢慢收口把馅料包起来。
7.锅中放水煮至沸腾，饺子下入锅中煮至再次沸腾时倒入半碗冷水，水第三次沸腾时饺子就可以起锅了。
烹饪小贴士：
1、降低胆固醇、降血压的作用。香菇汁完全可以代替降压剂，而且没有副作用。
2、常吃能促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。
3、多吃对于预防感冒等疾病有一定帮助。
4、多吃能起到防癌作用，癌症患者多吃能抑制肿瘤细胞的生长。
5、腹壁脂肪较厚的患者多吃香菇，有一定的减肥效果。
大家平时喜欢吃香菇馅的三鲜水饺吗？
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