香葱小饼怎么做好吃 香葱小饼怎样做好吃,香葱小饼怎么做好吃 香葱小饼怎样做好吃的做法教程?做菜是一门很大的学问,不管在外面吃过多少美味的食物,自己动手烹饪出来的不管是否美味,那个过程都是一个重要体验,西三王硕就为大家带来香葱小饼怎么做好吃 香葱小饼怎样做好吃的做法教程,教大家怎么做出美味的香葱小饼怎么做好吃 香葱小饼怎样做好吃。1.和面,把面揉成光滑的面团;小葱切碎2.烧热油,放几个姜片,倒入肉末榨出油份,捡出姜片。3.用油刷在案板上刷一层油(刚刚榨出的),取一小块面团擀成薄皮,越薄饼越酥,但不要擀破 ^-^ ....
1香葱虾饼
1.虾切粒,葱切粒
2.面粉加水调成面糊,加入切好的虾,葱,胡椒粉,盐拌匀
3.平底锅放油,倒入面糊,煎两面金黄色
2香葱鸡蛋饼
1.鸡蛋磕开在碗里,加入面粉、葱粒,加一点点的水进去向一个方向搅拌,直到面粉均匀没有疙瘩,太稀的话加点面粉,太稠的话加点水,调成面糊
2.平底锅烧热,刷一层薄油,倒进面糊,两面煎至金黄就可以啦
3【十分钟早餐系列】————香葱鸡蛋千层饼
1、准备鸡蛋和香葱。
2、鸡蛋打入碗中。
3、香葱切细末。
4、调入适量的盐和胡椒粉, 把香葱末倒入蛋液里,搅拌均匀。
5、电饼铛或者平底锅抹一层薄油,倒入一层薄薄的香葱蛋液,开小火煎(我不喜欢油腻,所以没抹油)
6、待蛋饼底部煎熟,表面刚刚熟的时候,卷起来,靠旁边放。
7、接着再倒入一层薄薄的蛋液。
8、同样煎至表面刚熟的时候继续卷起,移至旁边。
9、要是觉得大小满意了,就可以了(我一共卷了4层为一组)
小诀窍 吃货的心得:
1、每一次煎的时候蛋液都不要倒多了,越薄越好。
2、香葱的量随意放,但要切得细一点,更便于煎制。
3、煎的时候中小火就好。
4、吃的时候表面抹点番茄酱或者辣椒酱也很好吃。
5、如果不熟练煎饼的话,可以在每一次煎好一块饼以后,卷起,然后关火,再继续倒入一层蛋液,流动均匀后,再开火煎,免得火开着,加上动作不够熟练,一下去蛋液就熟了。
4香葱土豆饼
一、把土豆切成小块,象色子般大小,放1 TBL水,放在可在微波炉用的碗里,盖上盖子,但不要盖实,只是放上去便可,叮12-15分钟;
二、叮好后用大勺子压成泥,放切好的葱花、玉米淀粉、盐、糖和胡椒面,搅拌均匀;
三、再分三次加入清水,每次1 汤匙,不要一次过加水,这样材料吸水不均匀,用一个方向搅拌成糊;
四、平底锅放适量油,用一量勺1 汤匙勺约一平勺,用手搓圆再用手掌压扁,约0.5-0.8公分左右厚,放在平底锅上煎(饼的大小随你喜欢);
五、不要太大火,用中火,将一面煎成金黄色再煎另一面,如果一面煎不够,再两边轮流煎至金黄色即可。
5香葱蛋饼
1、葱切2寸段,蚝菇切2寸长条,蟹柳切段。
2、面粉、糯米粉与盐筛好,加蛋及适量水拌匀成嫩滑粉浆。
3、用竹签串起葱、蚝菇及蟹条。
4、粘上粉浆,放油内煎至金黄色,即可上碟。
小诀窍
用面粉及糯米粉做成的粉浆会较为嫩滑。