春节作为中国最重要的传统节日，每一年都被当成重中之重。因此一些传统习俗被家家户户一代代地延续下来。虽然现在法定假日在年前就放了，但是对于我们来说，初一开始才算是过年。每一天都有说头，每天要做什么都有说法。但是如今很多习俗都被简化了，也就只有老一辈的人知道了。那么这些习俗你都知道吗？
在初一的时候，我们要包饺子，这是春节不可缺少的节日食品。现在几乎每个节日每个家庭都会包饺子。包饺子要注意饺子的外形，因为它似元宝，也就是招财进宝的意思，寓意新年的一年家家户户都能财源广进。也同时将一些祝福和吉祥的东西全包进饺子里，在这里寄托了人们对新的一年美好的期盼。
在新年的第二天我们是要吃面的，而且要用第一天的饺子面来做，但是汤汁必须是冷的。热满面做好之后，再用冷水浸泡，最后淋上卤子。第三天吃的合子，合合满满的意思。这是北方一种出名面食，相信大家都听过韭菜盒子，深受北方民众的喜爱。第四天是烙饼加炒鸡蛋。第五天，也被称为破五，今天吃的也是饺子，不过在很多地方大家把包饺子称为捏小人嘴，听起来也蛮有意思的。
第六天就没什么讲究了，这一天也被叫做送穷，表示年关已经过了。所以在吃上就没有什么要求了，想吃什么都行。第七天，吃寿面，表示用面条缠住时间也就是取长寿的意思。不过这两天的过法大多数的人家都不在有了，前五天还保持的恐怕也就只有一些农村地区了。这些过年风俗，你家还保留着几个呢？
