再有十天的时间就过年了，在我们中国人的心目中，过年是隆重而盛大的节日，也是一年中最开心的日子，因为到了过年的时候，忙碌了一年的家人都会团聚在一起，吃吃喝喝聊聊天，亲人团聚，最重要的就是年夜饭了，年夜饭是一年之中最重要的一顿饭，很多年轻人在平时的时候外出上班，也没空和家人一起吃饭，到了过年的时候，一家人围坐在一起吃一顿团圆饭除去一年的霉运，迎接新一年的到来，做的菜也非常重要，不止大鱼大肉，还有一些具有特殊意义的菜。东北人过年、四川人过年、内蒙人过年、上海人过年你最想去谁家？
这些菜也不是什么大鱼大肉，却有当地的代表特征，今天我们来看下四川人过年、内蒙人过年、上海人过年、东北人过年，分别吃啥？
这一桌是四川人的年夜饭，大年三十当天在厨房里忙活了整整一天，整整做了 22道美味 来俘获全家人的嘴。看着满满一大桌荤素搭配有序的佳肴，对于四川人来说，过年的时候最离不开的就是腊肉以及麻辣味道的菜肴，四川人爱吃辣，年夜饭自然也少不了以辣为主的菜肴。
上海，一个普通家庭的年夜饭，中间最大的是八宝暖锅，八种美放在锅里，边煮边吃，暖意融融。在上海，年夜饭中一定有熏鱼、春卷，鱼寓意年年有余，春卷是迎接春天的美食。上海的菜肴看起来很精致，荤素搭配也很均匀，没有北方的豪迈，看起来却还是很丰盛。
这是内蒙古的年夜饭，对于内蒙古人来说，他口吃肉，大口喝酒，就是他们的代表，所以到了过年的年夜饭，羊肉羊排羊肘子，顿顿都是肉，自然是离不开的。也有青菜，但是却很少，满满的一桌子年夜饭都是以肉为主，看起来十分的豪迈。
这是我们中国大东北的年夜饭，在中国的东北年夜饭也是很有仪式感的，和南方的年夜饭完全不同，北方的年夜饭给人的第一感觉就是多，满满的一桌子，一盘盘，除了东北的乱炖之外，酸菜猪肉炖粉条，排骨炖豆角，还有许多下酒凉菜，看起来都很诱人。
虽然是同一个中国，同一个新年，但是因为地区不同，年夜饭的差异十分巨大，东北人过年、四川人过年、内蒙人过年、上海人过年如果是你，你最想去谁家？不知道你们当地特色的年夜饭是什么样子呢？欢迎留言分享。
