山楂糖雪球的家常做法，山楂糖雪球的家常做法做法图解？民以食为天，吃对我们还是非常重要的，一道美味的食物入口的那一刻也是最美妙的感觉，今天gaiziloveccyy为大家带来山楂糖雪球的家常做法做法图解，我们一起来学习一下吧！1.山楂100克用清水洗净，控干水分2.用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷处杂质挖干净3.锅放火上，放入冰糖或白糖50克4.倒入50ML凉白开5.开中小火熬制，一边用铲子搅拌融化的冰糖汁水（慧心贴心提示一：熬煮糖水时要用铲子不停搅拌，以免糖汁糊锅，影响口感）
1糖水胭脂果
1、挑选无虫眼、无腐烂，大小均匀的山楂，去掉蒂结。
2、用毛刷一个一个将山楂清洗干净。
3、用60℃左右的热水浸泡10分钟，然后立即用凉水再浸泡10分钟，这样做可以防止山楂皮发皱，令外形美观。
4、将山楂放入锅内，加入适量凉水，中火煮8分钟，加入适量冰糖。火太大，或煮时间太长，山楂易开裂，不好看。
5、放凉后，入冰箱冷藏，两天后食用最佳，因为冰糖被山楂吸收，酸甜可口，如果煮好马上吃，口味上有些酸。
2山楂糖水罐头
1.山楂用清水洗三遍，去梗、去籽，处理干净放入盘中备用
2.锅中加入能没过山楂的清水大火烧开，倒入山楂再次煮沸，加入冰糖再煮5分钟
3.改文火加入半瓶秋梨膏，在煮5分钟焖一会儿即可出锅，放凉后引用效果更加
4.自制山楂糖水罐头就做好了，味道鲜美，汤汁酸甜，很好的防止秋天肺燥、干咳
3可可雪球
1.低粉，可可粉，小苏打粉，糖份一起过筛，将黄油放入
2.用手揉搓成均匀的松散粉颗粒
3.将朗姆酒和全蛋液加入，用手揉搓成面团，用保鲜膜包裹好放入冰箱冷藏松弛约30分钟
4.冷藏好的面团取15g左右的面团搓圆，沾上均匀糖份。烤箱预热165度，中层上下火越20分钟，余火焖约10分钟
4私人厨房——草莓雪球
1、把草莓切薄片；
2、把鸡蛋提取蛋黄，搅拌至蛋液；
3、把牛奶倒入碗中，和鸡蛋一起搅拌；
4、把淡奶油倒入碗中，和鸡蛋牛奶一起搅拌，放入冰箱；
5、两小时后拿出，用勺子勺出，成雪球状，放入碗中；
6、把草莓薯片一起放入碗中，放入冰箱中，冰冻半小时，即食。大功告成！！！
5山楂红糖茶
1、山楂以适量水煮烂；
2、滤出茶汤后加入红糖搅拌溶化即可。
