正宗焦糖花果奶茶做法,焦糖花果奶茶的制作过程是怎样的?醉酒為紅顏123为您分享各种焦糖花果奶茶如何做好吃的做法,希望对大家学习焦糖花果奶茶如何做好吃有所帮助。1.锅中倒入一袋牛奶,放入三花淡奶2.一袋花茶,约3克3.把花茶倒入奶中,煮沸4.煮开后的花果奶茶,过滤掉花茶碎,倒入杯中冷却5.加入君度酒,搅拌均匀
1焦糖奶茶
1. 先沖泡热红茶包,倒入焦糖果露。
2. 挤上打发鲜奶油,淋上焦糖酱做装饰。
2焦糖香草奶茶
1.准备齐所需原料
2.白砂糖倒入不粘锅内
3.放在炉子上,小火加热
4.待白砂糖溶化后,慢慢呈现焦糖色
5.加入水牛奶,继续小火加热
6.香草豆荚从中间刨开,用牙签取出香草籽
7.把香草籽和香草豆荚还有茶包一起放入锅中小火煮开
8.取出茶包,用漏勺过滤掉杂质和气泡即可
3焦糖奶茶
1.准备好食材
2.找个耐高温的锅子,可以是搪瓷锅、不粘锅或者厚底的不锈钢锅这类,空锅用中大火烧热后,转小火,倒入白砂糖
3.不要动锅子,砂糖会在锅中慢慢融化。此时把牛奶加热(我用微波炉)
4.接下来锅中的糖会慢慢全部融化变成深琥珀色
5.此时倒入热的牛奶,同时放入红茶包,转中大火
6.煮沸后,转小火煮几分钟,闻到牛奶和红茶的香味飘出即可
4焦糖奶茶冻
1、把牛奶和淡奶油混合备用。
2、细砂糖放入小奶锅,用中小火煮略黄的焦糖。煮焦糖的时候一边要不停的搅细砂糖。
3、煮好后马上倒入牛奶和淡奶油,这时焦糖会变硬,不用担心继续搅至焦糖完全的融化,再放入红茶包继续煮至牛奶烧开离火。
4、提前把吉利丁用冰水泡软,沥干水份趁热放入奶锅中搅拌匀离火。
5、煮好后的奶茶拿锅盖闷至约10—20分钟,再用细小的粉色过滤红茶渣。
6、最后倒入奶瓶或者备用的模具中,加盖冷藏2个小时以上即可(以凝固为准,时间之是参考)
5热焦糖奶茶
1.取锅,将水煮至沸腾后,立即将热水倒入准备好的杯中,先将茶包缓缓从杯缘放入后,再将杯盖盖上,焖约5分钟后取出茶包,再加入粉状奶精调味。
2.先将焦糖果露倒入杯中,再倒入作法1中调匀即可。