高峰牛一直以来都是文山州广南县的一大“特产”，更是中国可以生产雪花牛肉的四大品种之一。近年来，在上海市静安区的帮扶下，广南高峰牛肉打破交通和规模化制约瓶颈，加强与国内国际市场对接，主动走出去，让高峰牛肉成功登上上海市民的“餐桌”。
文山州广南县是全国脱贫攻坚56个挂牌督战县之一，是今年脱贫攻坚的重点地区。由于地处偏僻、交通不发达区域，如何让当地优质特产"高峰牛"进入市场，是助力脱贫的关键。上海市静安区精准把脉和对接，引进长三角的物流企业，通过线上订购、线下推广等方式，让广南高峰牛肉走出了大山，进入国际化大都市。仅，广南销往上海的高峰牛就达1000多头。
云南牛旭农牧开发有限公司董事总经理 刘毅：“这个牛本身它就是品质非常高的，我们也有很迫切的愿望，把我们广南的高峰牛推出去 把品牌给它打响。”
广南县委常委副县长上海市第十一批援滇干部 张海翔：“把活牛运出去这样的话，能够在上海附近屠宰之后，给上海市场提供热气的鲜牛肉， 而这样也在市场上得到更多的认可。”
为将优质的高峰牛肉推出去，上海市充分发挥扶持资金的杠杆作用，积极引进龙头养殖企业，在广南县建设高品质养殖基地。在广南县珠琳镇的一处养殖基地，上百头高峰牛在山坡上悠闲地吃着草。这种田园式、规模化的养殖，不单保证了牛肉的品质，还让养殖企业迎来了发展壮大的机遇。
云南牛旭农牧开发有限公司董事总经理 刘毅：“以来，我们在静安区援滇干部的帮助支持，以及各方面的对接对，接下我们养牛的规模从的300来头扩展到了现在的3000多头，整个规模 将近四年的时间将近扩展了十倍，经济收入从的每年大概100多万到现在的一年3000多万，高峰的时候将近四千万销售收入。”
在上海静安区的帮扶下，建成并启用了广南高峰牛养殖产业扶贫项目，并于、，在珠琳镇先后投入沪滇扶贫协作计划内财政资金开展项目二期、三期建设，新建标准化牛舍、青贮池、干草棚、饲料加工车间、辅助生产区及配套建设水电路、污水处理、围墙等设施，帮扶产业发展不仅助力脱贫，也为之后广南致富之路找准了方向。
广南县委常委 副县长 上海市第十一批援滇干部 张海翔：“现在这个项目已经作为沪滇产业合作的项目，已经在顺利的实施过程当中，到八九月份就能够建成投入使用，建成投入使用后，新增达到一个5000头的规模，这样的话在这边就能够达到一个上万头的规模，总量就可以上万头，可以成为云南省这边规模最大的养殖基地。”
在上海市的产业帮扶下，广南高峰牛产业步入转型升级的黄金时期。全县牛存栏23.04万头，其中：黄牛16.27万头，居全州第一位，全省第二位；肉牛出栏9.85万头，牛肉产量9908吨，实现产值10.3亿元。全县现有注册登记的肉牛养殖经营主体133个，省级认定龙头企业1个，有千头肉牛场2个，500头以上规模养殖场3个，100头以上规模养殖场95个，10头以上能繁母牛养殖户507户，规模养殖场（户）年出栏肉牛2.3万头。
编辑：张兴万 广南融媒：周来
制作：冯鹤 王南
