近来，由山东省阳信广富畜产品有限公司生产的中国名牌产品—“鸿安”牌牛肉被启运上海世博会。这是阳信牛肉成为北京奥运会专用牛肉以来的又一次殊荣。
按照上海世博会供应生产基地和产品必须达到有标准、有检测、有品牌、有组织的“四有”及有关要求，目前，阳信县广富、鑫源、亿利源、华胜、华阳、福安、恒益等8家清真肉类企业生产的牛肉产品已陆续抵运上海世博会。
根据世博会肉类供应标准，山东在阳信遴选了8家清真肉类企业，负责世博会期间的牛肉供应。为做好此次供应工作，这8家公司从活牛采购到屠宰、分割、冷藏、运输等环节均严格按照伊斯兰习俗进行；在分割、生产中严格按照质量标准进行操作；严格执行检验、检疫程序，特别是每头活牛必须由阿訇亲自屠宰，在运输过程中均为专车专人，保证了牛肉的清真度。
据了解，这8家企业所提供的产品都是通过无公害或绿色产品认证和商标注册品牌。其中，鸿安”系列肥牛以其优良的品质和独一无二的伊斯兰特色，被山东省伊斯兰教协会认定为山东省清真食品行业十大品牌。被山东省质量技术监督局、山东省名牌战略推进委员会认定为山东名牌产品。被国家质检总局、中国名牌战略推进委员会认定为中国名牌产品。据介绍，阳信是全国肉牛养殖示范县、全国畜牧百强县。目前，该县存栏肉牛23.95万头，年屠宰肉牛能力达46万头。近日，中国肉牛协会秘书长沈广一行来到阳信县调研，希望阳信继续完善肉牛生产、加工、销售产业链，不断加大在肉牛基地建设、屠宰加工、品种改良及品牌创建方面的工作力度，使肉牛养殖真正成为农民增收的支柱产业。
