湖北宜昌一座依长江而建的城市，古称夷陵，位于湖北西南部、长江上中游分界处，综合实力次于武汉，经济实力位居湖北第三位，是中国中部重要的交通枢纽。宜昌有很多特色美食和迷人风光，在这篇文章中会讲很多宜昌的特色美食和迷人风景，大家可以发现，很多都是我没吃过的。除此之外，我们还可以看到宜昌的大好河山，作为一座特色长江城市，宜昌迷人的风光每年都会吸引很多游客观光旅游。那么今天就跟着小编一起走进美丽的宜昌，尝尝这里的美食看看这里的风景。
看到这大家肯定对宜昌的美食很感兴趣吧，下面我们就先来说说这里的美食，首先是宜昌特色的萝卜饺子，每到立秋，湖北宜昌城内便会出现一群推着小车，上街叫卖的小贩，他们的小推车上总会摆着一口巨大的、冒着热气的油锅，而油锅旁通常会摆一个盛着由米面加水搅和成米浆的大桶，一个盛满切得细细的红萝卜丝的簸箕，一些葱花、辣椒粉、花椒粉和盐均匀的洒在萝卜丝上面。这些小贩，便是宜昌城独有的"萝卜饺子制作人。那油锅、米浆、调好味的萝卜丝，便是制作萝卜饺子最不可或缺的三要素。将白色的米浆，淋到一个特制的铁勺上，再将被辣椒粉及调味料包裹的萝卜丝放到米浆上，这步十分关键，因为放入调料的多少会影响之后的制作和口感，米玉面的厚薄也会影响酥软的口感。因此只有经验丰富的人才能做出完美的饺子。放好萝卜丝后，在上面也要浇上一层米浆，这层面浆可被视为萝卜饺子的皮，最后是把盛着饺子的铁勺伸进油锅，在油的高温作用下，外壳逐渐变得金黄，萝卜饺子制作完成。
接下来再说一到美食，三游神仙鸡是湖北宜昌市一道传统菜，系选用肥嫩仔鸡为原料，经宰杀治净后，以整鸡置砂钵用多种调味料腌渍，再加高汤及香料、冰糖等调料烧沸，然后移小火至汁浓鸡熟装盘。色亮香醇，原汁原味。宜昌人最爱三游神仙鸡，不仅补气养血还暖胃强身，制作方法如下：肥嫩的小鸡整只。放入小香葱，姜片，桂皮，八角，花椒。冰糖一小堆，黄酒，酱油两调羹，盐。首先把鸡洗净，香葱洗净，姜切片；锅内放油，加冰糖慢慢融化，同时会发现颜色变得棕红；冰糖全部融化后，关火，快速倒入多半杯黄酒，不过要小心，倒完赶紧抽身，等温度降下来了再倒入酱油；加入八角、花椒和桂皮，小火加热，煮沸五到十分钟，然后根据自己的口味加盐，需要注意的是一定要比自己能接受的口味再咸一些，以便入味；把汤汁里里外外刷到鸡身上，让其入味至少一个小时；砂锅或者石锅，底部铺上姜片；铺上小香葱，然后把腌制过的鸡盖在上面，淋上所有的汤汁；然后用铝箔纸封口；吃之前先把酥软的鸡肉用大勺子和筷子拆散，再混合一下下面浓浓的汤汁，味道独特。
说完了美食再来说说宜昌的风景，这里第一个风景就是，三峡观坝旅游区位于三峡大坝下游约一公里处南岸，以全天候观坝为只要功能，全面展示了三峡大坝功能、三峡工程渊源和大禹治水文化。是面对三峡大坝视线最清晰、视角最全面的最佳观景点。立身此处，高峡、平湖、大坝尽收眼底，一览无余。特别是花灯璀璨之夜，欣赏灯火三峡、夜景大坝，更如天上人间。是中观大坝，欣赏高峡、平湖、坝区街景全貌的最佳位置。是一个以中观大坝为核心，全面展示三峡大坝功能、三峡工程渊源和新老三峡风貌变迁的风景区。风景区集治水工程之大观，建有江南第四楼禹王阁、集景式观坝廊道、影视厅、茶楼等项目。风景区内的观坝平台，是面对三峡大坝，视线最清晰、视角最全面的最佳观景点。观光游船在长江上往来穿梭。领略大坝雄姿之际，游人还可观赏大型新老三峡风貌对比图片展和三峡工程重大历史事件回放纪录片，怀想三峡的过去，了解三峡工程的历史渊源。也可以走进农家和茶园观光，欣赏采茶、制茶流程，感受品茶之乐，解读中华茶文化，亲身体验农家乐之野趣。
接下来要说的是，我国古代四大美人之一的王昭君的故居。王昭君是西汉时秭归县人，古秭归今被分为姊归县和兴山县。她的故乡--宝坪村，在兴山县城向西北方向行驶约六七公里。宝坪村是一个山明水秀的好地方。长江的一条清澈的支流--香溪流经村前，溪水三西半绕着一峰青山，山腰天生一方平地，平地上的那座村落，因此得名宝坪。昭君故里是全国有名的旅游胜地。它那浓厚的人文氛围和美轮美奂的自然风光，共同形成了天、地、人、文和谐自然浑然天成的人间仙境。宝坪村云雾缭绕，幽静清恬。绿色梯田天光山色，一级一级直铺上山顶，盘旋公路曲折缠绕伸展向远方，溢翠浮香的橘林深情地将昭君村搂在怀中。有炊烟的地方就有繁花修竹，垂柳细杨，偶尔清脆婉转的鸟鸣沁人心脾。自然与人文、传统与现代和谐地统一在昭君村的建筑里，现代技术融入进了古朴典雅的古文化内蕴。
