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蔬菜炒饼家常做法 蔬菜炒饼的做法

时间:2022-06-22 04:56:18

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蔬菜炒饼家常做法 蔬菜炒饼的做法

蔬菜炒饼的做法_怎么做蔬菜炒饼好吃,蔬菜炒饼的做法_怎么做蔬菜炒饼好吃的家常做法?不管我们在外面吃多少美味的食物,总是比不过家里亲手做的,一道道充满温暖的味道,今天就教大家蔬菜炒饼的做法_怎么做蔬菜炒饼好吃的一些家常做法,爱家的朋友们赶紧和yayueqian44学起来吧!准备相关材料将开水倒入面粉中

1蔬菜炒饼

1.低粉加水揉成一个面团

2.盖上保鲜膜醒30分钟

3.取出,分成三份,取其中一份按平

4.再擀成薄薄的面饼

5.放入平底锅中烙至金黄色

6.切成长条备用

7.锅中放少许红油

8.倒入切好的蔬菜条炒至变色,再加入饼条和调料炒一分钟即可

2蔬菜饼

1.面粉加开水、蛋,用打蛋器慢慢调成面糊。面糊稠度以打蛋器可以拉起,慢慢滴下最佳。

2.将面糊放入蔬菜、盐搅拌均匀。

3.放油热锅,用汤杓将面糊舀出煎饼,中火将饼煎至两面呈金黄色即可。

贴士:煎饼翻面时,可用锅铲将饼压平,煎饼会较结实好吃。

3蔬菜饼

1.先来做蛋糊,将面粉、鸡蛋、清水、(牛奶)混合搅拌均匀,醒15分钟左右。蛋糊做好后还是可以再调浓稠度的,自己根据情况加冷水调节就可以了。

2.小白菜洗净,切末;葱姜也切末。

3.锅内加入少许油,加入葱姜末炒香,再加入小白菜继续炒香,然后把炒好的菜倒入面糊中,加盐和胡椒粉调味,搅拌均匀成最后的蔬菜蛋糊。

4.平底锅刷一层薄薄的油,倒入一大勺蛋糊,摊成饼,煎至两面金黄就好了。吃的时候可以像吃糊塌子一样蘸蒜汁。蔬菜饼跟老北京糊塌子做法差不多,只是面糊的调制有些小区别。

4蔬菜饼

1、将四季豆洗净,切成细丝;葱洗净切末。鸡蛋打散;

2、面粉放入盆中加蛋液,清水,盐调成糊,加四季豆丝、葱末和匀;

3、平底锅放植物油烧热,倒入面糊摊平,小火煎至两面金黄色;

4、切成块装盘即可

5蔬菜煎饼

1.洋葱、红萝卜去皮切细丝;高丽菜洗净切细丝;葱洗净切斜片状备用。

2.五花肉切小片;起司切小片备用。

3.将A材料的煎饼粉过筛后加入水和蛋搅拌均匀,静置松弛约20分钟备用。

4.将作法1加入作法3的面煳中拌匀备用。

5.取一平底锅,倒入沙拉油,油温热后,倒入作法4的面煳,在面煳上放入作法2的起司片及五花肉片,煎至肉质熟透且表面呈金黄颜色后起锅。

6.利用作法5锅中的余油,将5颗蛋打碎倒入平底锅中,将煎饼覆盖在蛋上煎至蛋熟即可熄火盛盘,最后挤上美乃滋、洒上海苔粉及淋上好烧酱即可食用。

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