素什锦怎么做好吃,素什锦的家常做法,怎么做好吃?素什锦怎么做好吃,素什锦的家常做法味道香甜可口,不少人独爱,同样也是的最爱,每次吃完都意犹未尽,恨不得再来一盘!独取一瓢11图钉分享本道菜详细做法将烤麸、腐竹、黑木耳、香茹、花生米分别用温火浸泡15分钟,再用清水洗净,烤麸、腐竹、香茹和豆腐皮切成适当的小块备用。将炒锅放入油,烧热后放大葱、姜、大料、香茹翻炒几下,将切好的豆腐皮、烤麸、腐竹、玉兰片、黑木耳、花生米一块翻炒,倒入酱油和1碗(250ml)清水,放入盐、糖、鸡精,盖好锅盖大火煮沸,改小火炖20分钟。
1素什锦
1、烤麸洗净泡软,木耳、香菇、花生泡发潮水。
2、锅中放油,放入姜片、大料、葱、烤麸煸炒片刻放入配料,放入糖、酱油盐。
3、放上一点点水小火煨一下,大火收汁放入鸡精即。
4、放凉后放入冰箱冷藏味道更佳。
2素什锦
1.先摊一张鸡蛋皮,然后切丝。
2.把金针菇、木耳分别烫熟,粉丝用开水泡软,然后把所有的原料混合,用生抽、醋和盐调味即可。
3素什锦
1、锅中放油,用葱花炝锅,放入笋煸炒下,再放入烤芙稍微炒下;
2、放入香菇、木耳一起翻炒,加入料酒、酱油翻炒一会后加入豌豆;
3、把泡香菇的水倒入锅中加少许糖、鸡精,小火焖炖15分钟,加盐调味,汤汁收浓后出锅即可。
4素什锦
1、培根切丝。
2、黄瓜西葫芦切成菱形,用盐腌一下下。
3、香干切丝,黑木儿撕碎。
4、油锅烧热,入姜丝,再入培根,再入黄瓜西葫芦。
5、翻炒片刻后加入高汤或水,煮开。
6、再加入其他辅料,煮10来分钟,再调味即可。
5素什锦
1.锅中放油,把原料放入锅中煸炒,倒入老抽继续煸炒。
2.放泡发后滤过的香菇水和黄花水。
3.锅中放糖2大勺、大料一小瓣、桂皮一小瓣,盖锅盖炖煮。
4.因为都是泡发的,炖煮20分钟后,水有一半收锅就可以关火了。