【油炸泡菜饭团】1、泡菜切成丁，沥干水分，葱、马苏里拉奶酪切丁，鸡蛋打散备用2、把剩米饭和切好的泡菜、葱、马苏里拉奶酪、1/3面粉...
1油炸泡菜饭团
1.泡菜切成丁，沥干水分，葱、马苏里拉奶酪切丁，鸡蛋打散备用
2.把剩米饭和切好的泡菜、葱、马苏里拉奶酪、1/3面粉、1/3份的鸡蛋放入容器里，再放入盐、胡椒粉、香油拌匀
3.把拌好的饭用手整理成长方型的小饭团
4.在饭团上涂面粉
5.再涂蛋液、面包糠做面衣
6.把饭团稍放片刻后放入油锅里炸至金黄，捞出沥干油，盛入碟中
2油炸泡菜饭团
1.泡菜切成丁，沥干水分，葱、马苏里拉奶酪切丁，鸡蛋打散备用。。
2.把剩米饭和切好的泡菜、葱、马苏里拉奶酪、1/3面粉、1/3份的鸡蛋放入容器里，再放入盐、胡椒粉、香油。
3.搅拌均匀。。
4.把拌好的饭用手整理成椭圆型的小饭团。在饭团上先裹面粉。
5.再挂蛋液。
6.最后裹上面包糠。
7.裹好的饭团。
8.把饭团稍放片刻后放入油锅里炸至金黄，捞出沥干油，盛入碟中即可。
3桔梗泡菜饭团
1.海苔铺在寿司帘上,米饭和芝麻拌匀后铺在海苔上,火腿切四半铺在米饭上,接着铺上桔梗泡菜,用寿司帘兜着卷起来,卷好后包在寿司帘里在来回滚几下,包饭就瓷实了,可以切了上桌了
4泡菜烤饭团
1.泡菜沥干切成细末与白饭混合均匀
2.添入模具中，挤压成型
3.饭团放入铺有锡纸的烤盘中，以烤箱预热160℃烤至表面微焦
4.取出涂抹调味汁，继续烤至酱汁干，呈金黄色颜色取出
5.饭团摆盘，点缀泡菜末、肉松及葱花即可食用
