中国特色美味美食非常的多，大多数美食都很美味，每一种美食有着不同的味道。每一个城市里面有很多特色美食，特别是那些少数民族的地方，不过，出现的这些美食却让人不恭维。小爱今天就给你们分享分享一下，云南大理的特色美食。了解一下云南大理的特色“生猪皮”，当地人一口接着一口往嘴里塞。
前段时间刚好是小长假，就跟朋友一起去到了云南大理旅游，发现当地在举办一些活动。小爱感觉非常的好奇，就跟当地的村民去到活动现场，发现云南当地人用来祭拜神明是用猪肉。虽然现在很多少数民族都是用羊头祭拜神明的，可是，云南当地人却是用猪肉来祭拜。
每当祭拜的活动到临，云南当地人就会选择最胖最重的猪来当做贡品，等到祭拜活动结束之后，就会将这些猪肉制作成美食来请当地的村民。只见到云南当地人拿出了一把非常锋利的刀子，然后在猪身上划上几刀，接着就拿下一小片猪皮放到嘴巴里面吃，小爱看到这一个场景的时候感觉有点可怕。
我们都知道，猪皮的营养价值非常的高，能够补充身体上需要的蛋白质和矿物质，而女生经常吃的话，能够起到美容的作用，可是，将猪皮拿去生吃就让人不恭维了。平常我们都会将猪皮简单烹饪一下，或者是熬成烫来喝，闻起来的时候非常的香，吃起来的时候非常的美味。可是当地人这一种吃法就没办法接受。
每当祭拜活动结束之后，云南当地人就会拿一块猪皮给你吃，如果你觉得太恶心不想吃的话，当地人也不会勉强你。不过话说回来，生活在不同地方，饮食文化这一方面就有很大的区别，我们要学会互相尊重一下别人。看完之后有什么想说的话，欢迎在评论下方告诉小爱！
