排骨粉丝煲的做法其实非常简单。美食网美食提供排骨粉丝煲的做法大全,排骨粉丝煲的家常做法,提供排骨粉丝煲的做法建议,教你排骨粉丝煲怎么做,排骨粉丝煲怎么做好吃。排骨粉丝煲的做法简单易学,让你快速学会
排骨粉丝煲的做法
步骤1.食材:排骨。
步骤2.食材:粉丝。
步骤3.将粉丝用温水浸泡软,然后用清水浸泡五分钟,捞起,沥干,待用。
步骤4.将排骨洗净,放入适量的食盐。
步骤5.放入适量的鸡粉。
步骤6.放入适量的砂糖。
步骤7.倒入适量的胡椒粉。
步骤8.拌匀。
步骤9.加入适量的生粉,拌匀。
步骤10.倒入适量的粟米油,腌制30分钟。
步骤11.将腌制好的排骨放入炒锅中。
步骤12.灼一下捞起,沥干。
步骤13.在碗里倒入适量的蚝油。
步骤14.加入适量的生粉。
步骤15.倒入适量的鱼露。
步骤16.加入适量的鸡粉。
步骤17.加入适量的胡椒粉。
步骤18.倒入适量的麻油,拌匀就成芡汁。
步骤19.将适量的姜丝和洗净的虾米放入砂锅中爆香。
步骤20.倒入适量的粟米油。
步骤21.放入排骨。
步骤22.盖锅盖大火煮开,转小火焖煮10分钟。
步骤23.倒入一半芡汁。
步骤24.放入适量的木耳。
步骤25.将排骨放在木耳上。
步骤26.盖锅盖,文火焖煮五分钟。
步骤27.放入粉丝。
步骤28.再次倒入芡汁。
步骤29.拌匀。
步骤30.盖锅盖,小火焖煮五分钟。
步骤31.揭盖,关火,撒上适量的葱花。 排骨粉丝煲烹饪技巧
孕妇少食或不食。