衡水老白干历史悠久,传承有序的酿酒技艺已经入选国家级非物质文化遗产名录,“喝老白干不上头”一句深入人心。同时,衡水老白干工业旅游景区,也是国家3A级旅游景区,可谓是酒好景美!
衡水老白干生产基地,位于河北省衡水市。悠久的酿酒历史,据文字记载可追溯到汉代,知名天下于唐代,正式定名于明代,并以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称于世。盛唐诗人王之涣曾曰:“开坛十里香,隔壁千家醉”,说的就是今天的衡水老白干。
从基地大门进去,就可看到大约5米高的白酒瓶,很是雄伟壮观。
编酒篓,这是盛放原酒的容器。经过特制的工艺制造而成,具有独特的半透膜会渗掉水份,但是会牢牢锁住酒份。
听过很多次地缸发酵,今日难得一见。
毛主席题词的“共和国第一酒库”,果然气度不凡!
刚进入酒库会看到大青花,这瓶酒的味道,你还记得吗?
传承千年匠心,酿造美好生活。可见衡水老白干对酿酒精神的信仰!
衡水老白干在国际上也享有美誉,在19就拿下了巴拿马万国博览会甲等金奖。
临近三八女神节,可以和朋友们情侣间,相约一下去衡水酿酒基地看看吧~