猪肉糯米虾米丸,吃得好,还要吃得健康!今天小编给大家带来的猪肉糯米虾米丸让你吃得开心吃得放心。
1猪肉糯米虾米丸的做法步骤
1. 猪肉馅
2. 泡好糯米
3. 我放的东西多,盐,味精,蚝油,红枣,小米,虾米,全部搅拌
4. 加上生粉搅拌成团
5. 用手团好丸子
6. 蒸好,要花二十分钟时间
2玉米粒糯米饼的做法步骤
1. 将玉米粒加1:1的开水,放入料理机稍微打十几秒便可,如果家中没有,也可用刀剁碎,再加开水调和。
2. 加入糯米粉和炼乳,没有炼乳加少许白糖也是一样。
3. 调成糊状。如果稀一点饼将粘软一些,如果稠一些,饼将厚一点,口感稍稍硬点,这就看您喜好来调节。
4. 将面糊放入到加了油的平底锅中煎熟。
5. 煎至两面金黄成熟即可。
3糯米藕#浪漫樱花季#的做法步骤
1. 糯米淘洗干净,浸泡4小时。
2. 藕,洗干净,去皮,切去一头,但是不要扔掉,作为盖子。
3. 泡好的糯米倒掉水,填入藕的每个孔里。塞糯米时可以用筷子辅助,把堆积在上面的糯米往下推,但是不要用力顶糯米,塞的太饱煮的时候藕会开裂,糯米会散在锅里。
4. 塞满糯米后,用牙签把盖子封上。
5. 电饭煲里放上适量的水,没过藕是最好的,我买的藕太大了,水太多后期收汁时间会更久,所以我的水量只浸过藕的一半。再加上冰糖,选择豆类模式,把藕焖到软糯。
6. 藕软糯后,连同汤汁一起倒到不粘锅里,开大火收汁,不时的用铲子往藕上淋汤汁。并且注意经常推一推藕,不要粘底。
7. 汤汁收到浓稠时关火。藕取出放凉,汤汁另盛小碗内。
8. 藕不烫手了切片,淋上汤汁就可以开动了。冷热都好吃。
小贴士
1.藕要买老的才糯,大的填糯米时才快,还要选笔直的,不然筷子插不进去。我买的这只有700g重,好大。
2.糯米泡过更好。以前糯米不泡,在煮的过程中涨米了,然后悲剧的散了一锅的糯米。
3.收汁的时候注意别糊了就行。我不爱桂花,如果你喜欢桂花,收汁时可以加点桂花。