生活中很多不良饮食习惯都会损害身体，因此从现在开始你就要注意了。虾米怎么做健康又好吃？今日向大家解答，嘘咱上头有人分享虾米做法教程。1.大白菜洗干净后切丝，香菇用热水泡软洗干净，虾米洗干净后用水泡着2.热油锅，捞起虾米进锅爆出香味，泡虾米的水留着3.放入大白菜，大火炒至变软4.加入胡萝卜、香菇一起翻炒5.捞起粉丝加进去翻炒2分钟，加入半碗水，盖上盖子中火煮6分钟（粉丝比较吸水如果你下的粉丝比较多，要多放点水）6.加入盐、蚝油翻炒、青红辣椒圈翻炒均匀7.虾米和蚝油有咸味，盐不要放太多，调好味就可以装碟开吃啦8.虾米的鲜味融合在粉丝和大白菜里，非常好吃哦
1虾米粉丝烩大白菜
材料
大白菜1棵，虾米1把，粉丝1把，香菇5个，胡萝卜几片，青红辣椒各半个，盐，蚝油，花生油
做法
1.大白菜洗干净后切丝，香菇用热水泡软洗干净，虾米洗干净后用水泡着
2.热油锅，捞起虾米进锅爆出香味，泡虾米的水留着
3.放入大白菜，大火炒至变软
4.加入胡萝卜、香菇一起翻炒
5.捞起粉丝加进去翻炒2分钟，加入半碗水，盖上盖子中火煮6分钟（粉丝比较吸水如果你下的粉丝比较多，要多放点水）
6.加入盐、蚝油翻炒、青红辣椒圈翻炒均匀
7.虾米和蚝油有咸味，盐不要放太多，调好味就可以装碟开吃啦
8.虾米的鲜味融合在粉丝和大白菜里，非常好吃哦
2粉丝虾米紫菜汤
材料
紫菜半张，粉丝一把，虾米若干，鸡蛋一个，生姜几片
做法
1.紫菜用水先泡开，用手抓洗几次，换水几次，以防有沙
2.粉丝用水泡软
3.虾米洗干净后与姜片一起放锅里大火煮
4.水开后放入洗干净的紫菜，煮10分钟后放粉丝
5.5分钟后，敲一个鸡蛋进去，用筷子把鸡蛋弄成蛋花
6.2分钟后，放盐调味
3虾米炒青菜
材料
虾米20克，青菜200克，姜10克，香油10克，盐少许
做法
1.准备材料
2.虾米加少许温水浸泡
3.锅中放入姜丝
4.倒入泡软的虾米
5.加入青菜
6.炒软后加入适量的盐和香油出锅
4长豆角炒虾米
材料
长豆角，虾米，蒜末，辣椒糊，油，盐少许
做法
1.长豆角洗净切段,虾米搅碎.
2.爆香蒜末和虾米碎.
3.加入辣椒糊及长豆角翻炒.
4.放入盐及水,加盖焖至长豆角熟软及水收干就可以了.
5虾米冬瓜
材料
普通冬瓜、虾米、姜片或丝
调味料：盐
做法
1. 冬瓜切块，虾米浸泡一下
2. 炒香姜 ＋ 虾米 ＋ 冬瓜 ＋清水＝焖
3，最后加入盐就可以了。
