美味的莲藕排骨汤,这道菜有很高的营养价值,而且它有很多不同的做法大家都知道吗,今天就带大家一起来看看吧。
1胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤
1.排骨在水里
2. 加入料酒
3. 煮三分钟
4. 然后清洗干净换锅加入干净水加入葱姜
5. 玉米切开胡萝卜切刀
6. 大火煮转到炖锅里炖3个小时
7. 然后加入玉米胡萝卜
8. 加入盐
9. 再次炖2小时
10. 炖至玉米熟
11. 然后装盘
小贴士 相当美味的一道排骨汤
2美味的莲藕排骨汤的做法步骤
1. 4-5饭碗水烧开,放进莲藕煮30分钟;
2. 加入排骨,姜片继续煮60分钟;
3. 加海带结,所有调味料煮10分钟; 放进葱段/枸杞煮约3分钟即可。
3冬瓜薏米排骨汤的做法步骤
1. 薏米和百合提前浸泡2小时。
2. 排骨入冷水锅烫水去血沫。
3. 捞出冲干净控水。
4. 冬瓜切块,姜片备好。
5. 所有材料入电饭煲。
6. 加入足量水,料酒,生抽一勺,盐适量。按煲汤键。
7. 煲好撒上葱花食用。
8. 非常简单又健康的排骨汤。
4排骨莲藕养生汤的做法步骤
1. 排骨让超市师傅直接帮忙切段,洗净,备用。选用姜一块,洗净,不用去姜皮哦,将连着姜皮的部分切片,去掉姜皮的姜块切小片,分开放哦,备用
2. 莲藕切滚刀块,备用。
3. 锅中入冷水,放入排骨,加入切好的姜皮,煮沸后3一5分钟关水,捞出排骨,初遍汤水倒掉不要。
4. 砂锅中重新加水,入姜片,放入焯过水的排骨,水沸后转小火慢慢炖1个小时,1个小时后放入莲藕开火烧开,转小火继续炖1个小时,(其间找本书或杂志,边喝茶边看书,也挺惬意哦),之后就等待吃肉吃菜喝鲜汤吧~
5. 盛出前撒上几颗枸杞,上桌前撒上葱花,0k~
6. 制作蘸料:辣椒油1勺,味极鲜酱油1勺,陈醋半勺,味精少许,白糖少许,由于自己喜欢又加入半勺花椒油。0k啦~喜欢清淡的话可以直接吃排骨、糯糯的莲藕,喝鲜汤,蘸料食用更过瘾哦~
小贴士
汤需慢慢熬,放松心情,放慢节奏,不要嫌时间长哦,正常的"煲三顿四"时间更长呢,慢工出美味哦~