今天我来说一下我们贵州的特产食品，我们贵州的特色美食有很多，比如有：酸汤鱼，老干妈，还有其他的一些，值得一提的是我们贵州的特色美酒：贵州茅台酒。茅台酒在我们贵州是最美味的酒了，送朋友亲戚都是最好的礼物。
说到酸汤鱼大家都应该吃过，酸汤的由来呢是一个故事，故事是这样的，一位的女子她长的非常的好看，有很多男子爱慕她，这位女子呢很会酿酒，所以如果男子要来求爱的话必须喝下她酿的酒，很多人喝出来的味道都是酸酸的，往后有一位男子来求爱，她同样喝下美酒但是他说出味道和别人不同，他说这酒是甜甜的，像一缕甘泉一样，润入心肺，这个回答另女子很高兴。这则故事就是酸汤的由来。
老干妈是一种辣椒油，它名字由来呢是以前有位妇女她没有上高中她很早就结婚了，男人死去的早，她推着两个小孩子，有次她们吃饺子没有没有辣椒酱，所以妇女就自制了辣椒酱，大家吃过她的辣椒酱以后都觉得好，所以她想了拿到市场上去卖，反响还不错，以后大家都叫她老干妈辣椒酱，所以就这样形成了。
我们贵州的特产特别的多比如还有黄粑，豆豉都很好，黄粑的样子是黄色的，味道很香，黄粑可以油炸，也可以煮稀饭吃，或者蒸来吃也行味道也很好吃。黄粑我们这里最著名的黄粑是赵老五黄粑，赵老五家做的黄粑很好味道很正宗，有次和爸爸回老家过年，爸爸就买了一袋赵老五黄粑送给姥姥吃，送给姥姥吃以后，姥姥都说好吃说下回来的时候在给她带点。
黄粑它是一坨一坨的呈深棕色，黄粑是怎样做的我不知道，但是能做的辣么好吃很不错了，尤其是妈妈冬天总爱买黄粑吃，妈妈很喜欢吃黄粑，她一个人在家的时候总爱在火炉上烤黄粑吃。所以以后来我们贵州玩的时候一定要带我们贵州特产回去。送朋友亲戚都很好，尝一口黄粑不会枉费你来贵州一趟。
豆豉你们应该很陌生就是，我们这里的豆豉有两种有豆豉，还有豆鼓巴，豆豉做辣椒水最好了，有豆豉味道最好了，豆豉虽然味道不好闻，臭臭的，但是它做火锅底料，还有做辣椒油最好了，还有豆豉巴它做辣椒水味道也很好。不期望我们能很好的传承，但是希望你们能全部记住它们的名字。
