小馅饼，小馅饼怎么做好吃？小馅饼我特别的喜爱，每次出去必点的菜，自己在做完全不差于外面的菜哦，今天美食菜谱专栏小编就来教大家怎么做出营养丰富味道鲜甜，口感绝佳的小馅饼。
1馄炖皮版小馅饼的做法步骤
1. 将馅料拌好，先将肉剁碎加水顺一个方向搅打上筋，放叉好过水并挤出水分的胡萝卜丝，放剁碎的韭黄，放葱末姜末，盐。烧适量花椒油，除花椒泼在馅料上，放生抽一勺，蚝油一勺半，再次搅打拌匀。我用的是现成的馅料，包饺子剩的，，，
2. 取馄炖皮一张，刷上少许油
3. 铺拌好的馅料，一定要薄薄一层啊
4. 盖上一张馄炖皮
5. 再刷油
6. 如此这样，四层皮三层馅。
7. 进烤箱，表皮刷上油。190度预热10分钟，120度上下烤，20分钟
8. 出炉！
9. 切开，趁热吃。也可油煎的，考虑健康元素，用了烤的。
10. 大功告成！！
2小馅饼的做法步骤
1. 用水和好年
2. 萝卜丝，牛肉馅，葱姜蒜和馅
3. 把馅包在擀好的面皮里，用手按成饼状
4. 放进油锅烙成金黄色
5. 可口的小肉饼就成功了
3饺子皮小馅饼的做法步骤
1. 准备好材料；
2. 木耳泡发后洗净；
3. 胡萝卜去皮切末、木耳切碎、葱姜切末后加到肉末中，再加盐、五香粉、酱油；
4. 沿一个方向搅拌上劲；
5. 在一片饺子皮上放适量肉馅，边上抹点蛋液；
6. 把另一片饺子盖上，用手在边上压一压，再用叉子压实；
7. 摆放烤盘中，刷一层油；
8. 烤箱用烤肉功能预热190度后，放入小馅饼烤20分钟；
9. 香脆哦
4小馅饼的做法步骤
1. 一、先准备馅料：
猪肉馅150克。
2. 黒木耳、红萝卜、大白菜。
3. 将黒木耳泡发后洗干净，切碎。红萝卜去皮切成末、大白菜洗干净晾干水份也切成末。
4. 放入肉末中，葱姜切末后也放入肉末中，再加盐、五香粉、酱油，鸡蛋。
5. 沿一个方向搅拌均匀。
6. 二、准备面团：
将面团材料全部放入容器混合，揉匀。
7. 直至揉成光滑的面团。
8. 盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
9. 分成20克一个的小面团。
10. 取一个面团。
11. 压扁。
12. 用擀面棒擀成圆形。
13. 皮的中间放入馅料，周边抹上少许蛋液。
14. 再取一个面团，也用擀面棒擀成圆形，盖在馅料上面，用手在边上压一压。
15. 取叉子，先抹上油。
16. 用叉子在边上压实。
17. 一周都压好。
18. 放入烤盘中。
19. 在面上刷一层玉米油。
20. 烤箱预热200度后，放入小馅饼烤20分钟即可。
21. 成品图。
