豆角猪肉饺子，生活方式的提高，生活水平的上升，我们对吃的要求也越来越高。豆角猪肉饺子给你不一样的美味。
1干煸豆角的做法步骤
1. 锅中做油，豆角下锅，小火煎，煎至表皮微起皱微焦，盛出备用
2. 肉沫用少许老抽抓匀，下油锅炒至变色，盛出备用
3. 锅中做少量油，七成热，下入花椒麻椒中小火炒出香味，下入干辣椒段炒香，再加入葱姜蒜末爆香
4. 倒入肉沫、豆角，翻炒几下，加少许老抽、生抽、盐、糖，翻炒片刻即可
小贴士
豆角一定要炒熟，不然有毒的
2豆角猪肉饺子的做法步骤
1. 豆角去掉2头洗净放入锅里焯一下
2. 捞出后控干水分切沫
3. 肉馅加鸡蛋、葱姜、生抽、老抽、麻油、香油、五香粉、盐和大喜大牛肉粉超同一方向搅拌
4. 搅拌均匀后放入切好的豆角沫继续搅拌
5. 搅拌好了^ _ ^
6. 饺子皮可以自己擀也可以买现成的。
7. 包起来哈^ _ ^
3南方爽口豆角猪肉饺子的做法步骤
1. 豆角沸水煮三到四分钟，煮熟
2. 把葱姜蒜和尖辣椒切碎备用
3. 煮好的长豆角切碎放入肉馅中，放一点姜蒜。
4. 放盐
5. 胡椒粉少量，花椒粉少量
6. 鸡精
7. 陈醋
8. 生抽
9.老干妈，只放油，不要里面的豆瓣。一两勺即可
10. 搅拌均匀
11. 揉面，放适量的面粉，循序渐进加入清水，注意要加凉水入面粉中，煮后吃起来皮会更筋道。我用的是高筋面粉，吃以来口感会有筋道一些。（柔至表面光滑，大约十分钟，用盖子盖起来醒二十分钟左右）
12. 醒好的面拿出来再揉搓几分钟，搓成长条切成两至三厘米左右的小段。（在案板下面撒上生面粉防止粘连）
13. 包饺子部分省略哈，本人也不会包饺子，包的很难看，所以不教你们了。锅烧热后放入少量食用油，到七成热时放入姜蒜辣椒。爆香之后放入沸水。
14. 下饺子。
15. 放盐入汤中，撒上葱花即可出锅，（饺子得分皮的厚薄调节时间。我的饺子皮薄，大约煮了两分钟就差不多了）这是南方的饺子，南方人小时候大约都吃过带汤的水饺，吃一口饺子再喝一口汤，汤鲜肉美，肉味清淡。
南方爽口豆角猪肉饺子的做法
4香菇豆角猪肉饺子的做法步骤
1. 肉馅加入姜沫、酱油、盐、生抽、十三香（不是打广告哦）
2. 香菇豆角加少量盐增味，和肉馅一起搅拌均匀
3. 成品（样子不美，还是很好吃的）
香菇豆角猪肉饺子的做法
