海带冬瓜排骨汤,中国文化博大精深,美食文化做为其中的一员怎么可能少得了呢?今天的海带冬瓜排骨汤课程让你感觉不一样的美食。秋天到了喝汤的季节啦,汤鲜味美宝宝也爱喝
1海带冬瓜排骨汤的做法步骤
1.排骨和筒骨下水,加葱姜黄酒少量,撇血水。
2. 然后加入冬瓜海带,盖上高压锅盖,大火冒气后改小火,10分钟即可。我在加盖前已经加了少许盐,完成后可以自己调味。
海带冬瓜排骨汤的做法
2海带冬瓜排骨汤的做法步骤
1. 排骨洗净
2. 开水罩一下,去掉脏东西,排骨捞出,不要用凉水洗罩好的排骨,不然不好煮烂
3. 葱切段,姜切片,锅中放油,放入葱段,姜片,八角,放排骨,翻炒,给锅中加热水,放几滴醋,中火煮半个小时
4. 海带洗净切片,放去锅中,转小火,煮一个小时。
5. 冬瓜洗净,掏瓤去皮,切块,放入锅中,放盐,十三香,看想吃冬瓜软点还是硬点,自己把握
6. 好啦,香喷喷的,开吃啦,还可以泡上饼,宝宝爱吃
海带冬瓜排骨汤的做法
3电压力煲海带冬瓜排骨汤的做法步骤
1. 1:准备好各种食材,洗净,切块 2:将猪小排泡于冷水中15分钟,中途换2-3次水 3:锅中烧水,等水开后,将泡好的猪小排放入焯水3分钟左右,水中滴入几滴料酒,姜片两片,去腥 4:将焯好的猪小排及其他所有食材放置压力煲内,选择烹饪方式 5:静等食物熟透
2. 出锅后的成品,然后汤碗放少许盐,即可食用
电压力煲海带冬瓜排骨汤的做法
4海带冬瓜排骨汤的做法步骤
1. 准备食材:海带泡发切条(块),冬瓜洗净切片(块),排骨剁小块泡20分钟。
2. 排骨下锅冷水煮5分钟,捞出用清水冲洗;锅内倒入少许豆油,油开后倒入排骨,排骨炒2-5分钟排骨,锅内添水继续煮煮20-30分钟;加入海带煮10分钟,再加入冬瓜片,加入少许盐和浓汤宝,继续煮10分钟。
3. 完成!
海带冬瓜排骨汤的做法小贴士
1.冬瓜不要煮得太久,否则会煮碎影响口感。