【橄榄菜甜豆炒肉丝】1、甜豆撕去两边筋，洗净备用2、瘦肉切成肉丝，加生抽、鸡精、生粉和一点的清水抓匀腌制3、蒜头去皮，剁成蒜泥4、...
1橄榄菜甜豆炒肉丝
1.甜豆撕去两边筋，洗净备用
2.瘦肉切成肉丝，加生抽、鸡精、生粉和一点的清水抓匀腌制
3.蒜头去皮，剁成蒜泥
4.锅中热油（稍微多点），倒入肉丝，用筷子划散；
5.肉丝变色后，即可装出备用；（不需要炒太久，以保证肉的滑嫩）
6.锅中留有底油，倒入蒜泥爆香
7.倒入甜豆翻炒
8.倒入橄榄菜翻炒
9.最后倒入肉丝稍微炒匀，即可
2橄榄菜甜豆炒肉丝
1.甜豆撕去两边筋，洗净备用；
2.瘦肉切成肉丝，加生抽、鸡精、生粉和一点的清水抓匀腌制；
3.蒜头去皮，剁成蒜泥；
4.锅中热油（稍微多点），倒入肉丝，用筷子划散；
5.肉丝变色后，即可装出备用；（不需要炒太久，以保证肉的滑嫩）
6.锅中留有底油，倒入蒜泥爆香；
7.倒入甜豆翻炒；
8.倒入橄榄菜翻炒；
9.最后倒入肉丝稍微炒匀，即可！
3甜豆炒肉丝
1.里脊肉切丝，加少许水、生抽、盐拌匀入味，待水分吸收后，拌淀粉，然后拌一小勺油
2.甜豆去丝脉，洗净，中间斜切一刀
3.炒锅放油，温热时，放肉丝翻炒至发白，然后放葱花，再放甜豆丝翻炒至熟，加糖、盐调味
4肉丝炒甜豆
1.先煮一锅热水把甜豆烫过(这样甜豆比较容易熟透!)
将肉丝用一点点油煎到熟
将蒜头和辣椒加入爆香
放入甜豆.少许水拌炒
起锅前加入一些些盐即可!
