橄榄菜甜豆炒肉丝怎样做好吃 橄榄菜甜豆炒肉丝最正宗的做法，芳香四溢、香飘十里、油而不腻、香脆可口你想到了什么！！没错就是萌动女神i带来的橄榄菜甜豆炒肉丝。1.甜豆撕去两边筋，洗净备用2.瘦肉切成肉丝，加生抽、鸡精、生粉和一点的清水抓匀腌制3.蒜头去皮，剁成蒜泥4.锅中热油（稍微多点），倒入肉丝，用筷子划散；
1榨菜毛豆炒肉丝
1、肉丝加料酒、淀粉搅拌均匀。
2、油锅加热放入肉丝翻炒。
3、放入在开水中烫过的毛豆、榨菜一起翻炒。
4、最后放入适量盐、糖、胡椒粉调味即可。
2豆芽炒肉丝
步骤1：将黄豆芽摘去根，洗干净，控去水分。肉丝用酱油，料酒，盐腌制15分钟这样。
步骤2：锅内放油烧热，下入姜丝爆香一下，倒入肉丝煸炒，待肉丝微卷，即可盛出待用。
步骤3：炒锅重新洗下，放油烧热，随即把黄豆芽倒入，加适量的盐大火翻炒几下。
步骤4：待豆芽炒至半熟时，将肉丝倒入炒到豆芽熟了，可加点葱花，即可出锅。
3豆芽炒肉丝
1、肉丝要上浆，先炒肉丝盛出。
2、锅里留少许油，放葱花、蒜末焙出香味，然后放豆芽、调盐、糖大火翻炒，再放肉丝大火颠勺即可。
4四季豆炒肉丝
1.猪肉丝洗净，沥干水份放入大碗中，加入所有腌料拌匀，腌约5分钟备用。
2.四季豆洗净，撕去头尾和老筋，切段；大蒜洗净去皮切末；备用。
3.热锅倒入适量油烧热，放入蒜末小火爆香，加入四季豆改转中火翻炒至变色，最后加入猪肉丝和所有调味料续炒至熟透即可。
5红豆芽炒肉丝
(1)起油锅，先将花椒粒在油中爆香后捞掉，取其味道。
(2)将牛肉切丝拌入太白粉调匀，放入锅中略炒起锅。
(3)原来的油锅，放入葱、蒜、辣椒(全部切丝)爆香后，加入沥干的红豆芽拌炒， 加入调味料煨一下。
(4)再将炒过的肉倒入略略拌炒一下，起锅前滴入少许香油盛起，即是一道美味佳餚。
红豆芽孵芽方法：(1)泡干净之清水，每天三餐要换水(天热时，最好睡前再换一次水)。浸泡天数：晴天一週、寒流二週。
(2)不发芽，脱壳后之豆仁即料理，将红豆之壳泡软后筛掉壳，留下红豆仁，一杯红豆约可孵成半斤多红豆芽。
