生活中很多不良饮食习惯都会损害身体，因此从现在开始你就要注意了。瘦肉炒三丝怎么做健康又好吃？今日小编向大家解答，分享瘦肉炒三丝做法教程。
1瘦肉炒三丝的做法步骤
1. 材料；
2. 瘦肉切丝或切片，加少许油、盐、淀粉拌匀稍腌一会儿；
3.洋葱切丝；香干切丝；
4.芹菜切段；
5. 炒锅中加油烧热，放入香干煎炒一会儿；
也可省略这一步~
6. 再热油锅，加入蒜末爆香；
7. 倒入肉丝炒至变色；
8. 加入香干、芹菜、洋葱炒匀；
9. 再加盐、酱油、鸡精调味，翻炒一会儿就可以了。
2瘦肉炒三丝的做法步骤
1. 把食材切丝，土豆要滚开水撩过
2. 切肉
3. 油炒瘦肉，加点耗油，盛入碗备用。
4. 油炒辣椒
5. 翻炒加入胡萝卜
6. 加入土豆，放盐，翻炒
7. 加入瘦肉
3瘦肉炒三丝的做法步骤
1. 胡萝卜去皮切丝，黄瓜切丝，土豆去皮切丝过两遍水，瘦肉切丝加料酒、盐、生抽和淀粉拌匀，腌10分钟。
2. 锅中油烧热放入肉丝，炒至变色加入胡萝卜丝翻炒至六成熟。
3. 再加入土豆丝翻炒2分钟。
4. 锅里放适量水，倒入黄瓜丝至水快干时加入盐和味精炒匀即可。
5. 成品。
