仔姜肉丝，人生在世怎么能离开吃呢？所心小编今天教大家仔姜肉丝，希望大家有所帮助。
1甜椒仔姜肉丝的做法步骤
1. 甜椒、仔姜分别切丝，姜蒜切丁，瘦肉也切丝，放嫩肉粉，少许盐码味，备用
2. 锅里放油，五成热，放入肉丝，翻炒变色，加入姜蒜、花椒、料酒、姜丝，中火翻炒一分钟
3. 加入甜椒，中火鲫鱼翻炒两分钟，加入少量食盐，鸡精调味，即可起锅。
2仔姜肉丝的做法步骤
1. 原料：里脊肉一块，仔姜一块（仔姜是当年的新姜）。
2. 仔姜和里脊肉分别切成丝（忽视我的刀工吧）。
3. 锅内倒油烧热，放入肉丝，用铲子迅速的划散，炒至肉丝变白。
4. 倒入姜丝翻炒。
5. 加蚝油和盐。
6. 翻炒均匀即可。
3仔姜肉丝的做法步骤
1. 里脊肉洗净 切丝 加入适量生粉 料酒 盐 拌匀 腌制小会儿备用
2. 甜椒青椒仔姜切丝备用
3. 先将锅中放适量油
烧热后倒少许豆瓣酱爆香 紧接着倒入肉丝 快速翻炒
肉丝变色后立即铲到盘子里
4. 将之前备好的材料倒入炒完肉以后的油锅中 来回翻炒
5. 素材炒熟后再倒入之前炒过的肉丝
来回翻炒 加入少许盐 鸡精
6. OK 大功告成 装盘啰
小贴士 因为 加了豆瓣酱 所以 切勿加太多盐
4开胃仔姜肉丝的做法步骤
1. 里脊肉切好放淀粉生抽腌制十分钟
2. 把姜和红辣椒切丝，大蒜切颗粒
3. 肉过油备用
4. 锅里加少油把姜，辣椒，大蒜炒香
5. 放入肉丝加少许糖，盐，鸡精起锅！
6. 好吃的下饭菜就开吃啦
