文/骏马
在农村，我们总能发现许多不知名的野花野草，今天小编要和大家介绍一种野生植物，过去是农民的救济粮，现在有好多人种植。我们一起来看看吧。
这种植物就是芭蕉芋，之所以这么称呼它，是因为芭蕉芋的叶子和芭蕉叶十分相似，而芭蕉芋的根部又和芋头有几分神似。同时，芭蕉芋还会开出红色的花，具有很强的观赏性。
芭蕉芋不仅造型独特，还有许多利用价值。芭蕉芋的叶子和茎经常被农民拿来喂猪，其根部则是一道美味。在过去，农村闹饥荒，很多填不饱肚子的人都会把芭蕉芋的根部挖出来，用火烤熟之后，扒了皮直接吃，软绵绵的口感加上一丝清甜，既解馋又饱腹。因此，芭蕉芋曾经是农民的救济粮。
后来，人们发现芭蕉芋的根部还能用于食品加工，比如将其根部研磨成淀粉，效果甚至比葛粉还要好。或者把芭蕉芋的根部打碎成粉，蒸熟后还能做成粉条，口感清新。对于中医来说，芭蕉芋还是一味药草，将其根茎入药后，能起到清热利湿和消炎消肿的作用。
正因如此，现在有好多农民都开始大面积种植芭蕉芋，每年都会有商贩专门到农村收购芭蕉芋，一些农民甚至靠它发了财。对此，你怎么看？你见过这种植物吗？欢迎大家在评论区留言分享，我们下期再见。
