自己动手做的华夫饼，又绵软又香甜，丰富早餐食物
华夫饼其实也算是一种烤饼，而且在烤的时候是采用专门的烤盘来烤的，在我们的日常生活中可能是见过而且是吃过的，最有特点的也就是它的格子，但是并不知道它的名字叫华夫饼，只是吃完之后会觉得非常好吃，而且这种食物在制作的过程中也并不复杂，如果自己喜欢的话，也可以自己在家里边儿来制作，自己动手做的华夫饼，又绵软又香甜，丰富早餐食物，接下来小编就给大家介绍一下自己在家怎么样制作华夫饼，赶紧来学习一下。
首先将所需要的食材准备好：面粉，鸡蛋牛奶还有黄油。
做法步骤：
1：首先先准备出来25克的黄油，然后放到锅里面融化，一直将黄油融化成液态，然后再准备出一个小盘子，将一个鸡蛋打到盘子里边，充分的搅拌均匀，让蛋黄还有蛋清全部融合，再重新拿出来一个盘子，倒入60毫升的牛奶，再准备出一个盘子，倒入150克的小麦粉，然后再混合50克的蛋糕粉，在里边稍微加上少量的盐，充分的搅拌均匀。
再将之前已经准备好的融化的黄油，还有牛奶放到一起，再往里边倒的时候一边倒，一边搅拌，一直搅拌成稀糊状，有一点粘稠，而且均匀。将华夫饼炉首先预热一下，大概三分钟之后再用黄油均匀的涂在上下的膜里边儿，然后再下场加入刚才调好的饼浆，再慢慢的将盖子合上，不要让里边的酱汁出来，所以在加饼浆的时候加到八成就可以了。
开始烘烤大概五分钟到七分钟，烘烤的过程中，房间里边儿就会充满牛油，还有奶油的香味儿，时间到了之后，把上盖轻轻地打开，这个时候饼就已经成型了，然后在表面上再涂抹上一层黄油，然后可以用一个夹子，慢慢的将饼翻转过来，在反面上也涂抹上一层黄油就可以出炉了，出炉之后，可以把饼的边稍微修剪一下，然后再分成几个小块儿，根据自己的喜好，在上边加上一些鲜奶油或者是果酱巧克力酱的等。就可以了。
还有一种用烤箱的做法
1：也是先将黄油隔热水融化，成为液体之后，再倒进去牛奶，加上一些朗姆酒，朗姆酒没有的话也可以不加，混合均匀之后再加入蛋黄，搅拌均匀，然后再往里边儿筛上低粉，现在把蛋白分成三次往里边加白砂糖，一边加的时候一边打发，一直打成硬的发泡。
2：然后再分三次倒在蛋黄的混合物里边儿，搅拌均匀之后，就可以倒入硅胶的模具里。然后把烤箱预热190度，放到中层，大概25分钟就可以了，等放凉之后再脱模。
这两种方法都是可以的，可以抽一天来制作，然后就可以当做早餐来吃，也是非常的营养，不光好看，再吃起来也是非常有口感的，做好之后可以在上边加上一些自己喜欢的水果，也是非常美味的，你也来尝试一下吧！
