美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家海带丝豆腐汤教程，绝对不要错过噢!
1肉丝豆腐汤
菜系及功效：家常菜谱
肉丝豆腐汤原料：豆腐250克，水发木耳15克，酱油15克，猪肉丝25克，料酒2．5克，鸡汤750克，精盐1．5克，熟猪油25克，葱末少许，味精1．5克。
肉丝豆腐汤的做法：
1．豆腐切成约1厘米粗细的条。用开水焯一下，捞出，沥干水分。
2．炒锅内加入鸡汤、肉丝、豆腐条、熟猪油和调味晶，煮沸至豆腐中间起蜂窝状，浮于汤上面、红中泛白时，出锅装碗，撒上葱末。
肉丝豆腐汤特点：汤中红中泛白，入口滚烫。
牛肉的功效与作用
牛肉是我国第二大肉类食品，仅次于猪肉。牛肉的蛋白质含量高，而且脂肪含量低，味道鲜美，所以深受人们喜爱，享有“肉中骄子”的美誉。牛肉的功效主要有以下：牛肉的功效(1)补血养生.
2海带绿豆沙
夏天的消暑良品。
材料
薄海带丝100克，绿豆250克，陈皮10克，白糖250克，水2000毫升。
做法
1 绿豆调去杂质量，洗净，温水浸泡1小时。
2 取锅烧开水，倒入绿豆/陈皮，继续大火烧5分钟后改文火慢炖。
3 约30分钟后，改大火，5分钟后揭盖将漂浮于上层的绿豆皮舀走（盖上盖子，舀绿豆皮不断重复以上动作）直到绿豆大部分都酥烂后，加入海带/白糖煮2分钟，即可。
小诀窍:
1 陈皮/白糖可根据个人口味放。
2 绿豆沙最好当天吃完，隔夜容易变。
3三文鱼海鲜冻豆腐汤
在英国这边，想买新鲜的海鲜实属不易，吃豆腐也是奢侈的事~LJY同学买了豆腐不知道怎么弄，就由我来代劳了~这款海鲜汤十分的清淡可口，留学的同学可以试一下~煮熟了的三文鱼也是不错的~我本人就受不了生三文鱼的味道，不过熟的就和喜欢~如果你和我一样受不了鱼生，试试这款~~有祖国的味道喔~
材料
三文鱼200g
冻豆腐一盒（标准装）
蛤蜊100g
虾仁100g
欧芹10g
黑胡椒适量
盐适量
料酒适量
蒜头一颗
葱
花椒
做法
买一盒老豆腐，提前一天急冻起来~
新鲜三文鱼切成中等块状，蛤蜊（英国只有卖去了壳的）洗净，虾仁（我买的是easy cook的，所以是有预先熟的）洗净备用
开火热锅，冷油，放入花椒，蒜头，待油有气泡冒出后，放入都豆腐，稍微炒一下，加入欧芹，加入水，开火5分钟后，放入三文鱼等海鲜，料酒，再次开火后，放入其他配料，关火，盖上盖子焖煮5分钟后，嫩白入鱼头豆腐汤的海鲜汤就完成啦~
西式的配料，却没有奶油的油腻，清淡爽口~爱美的你一定喜欢的啦~
小诀窍:
1、三文鱼等海鲜十分容易熟，切不可早加入汤中，以免变老；冻豆腐倒是越久越好吃，所以可以时间长点没关系~
2、油盐都不用多，海鲜本身十分提味
3、欧芹是调料类的那种，也就是parsley，不是炒菜的那种芹菜喔~买不到的话，放点点姜丝或香菜稍去腥味也是可以的~
4海带丝豆腐汤
材料
内酯豆腐一盒，泡好的海带半根，姜，葱，香菜，芝麻油
做法
1.豆腐切小块，海带洗净切丝，姜切丝；葱切末。
2.锅中加水煮开，放入豆腐、海带，加入姜丝葱末和盐煮一会儿，最后撒上香菜末滴几滴芝麻油，即可盛入大汤碗中端上桌。
小诀窍:
此汤清香滑爽，常食不腻，富含蛋白质和钙、碘、锌等矿物质，常喝益处多多。
5海带豆腐汤
材料
冻豆腐（或北豆腐）200克，海带结50克，蘑菇50克，姜2片
做法
1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片
2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会
3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片
4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮
5、出锅前撒盐即可
