爱生活，爱美食，松软戚风蛋糕，这些食材大家可不要瞧不起哟，营养价值连营养师都赞赏不已，赶紧收藏起来跟着小编一起来做健康美味。
1松软戚风蛋糕
1.鸡蛋清和鸡蛋黄分开，容器中都不能有水
2. 装蛋黄的容器稍大一点
3. 蛋黄中加20克白砂糖
4. 打发
5. 蛋黄中再加入融化好的黄油和植物油
6. 搅拌
7. 再加入牛奶
8. 搅拌均匀
9. 面粉过筛加入蛋黄液中
10. 再加入吉士粉和泡打粉，此步骤泡打粉不能碰到蛋黄液
11. 忘记拍搅拌好的蛋黄面粉，拿后面拍的图给大家看，搅拌至糊状无颗粒
12. 蛋黄液搅拌好后，准备做鸡蛋清这份，在鸡蛋清中滴几滴柠檬汁，没有柠檬也可以滴几滴白醋，40克白砂糖分两次倒入
13. 打发成这样再加入剩余的白砂糖继续打发
14. 鸡蛋清打发好了，要打发成奶油状，能竖起来才好
15. 然后将鸡蛋清分三次倒入鸡蛋黄中，搅拌的时候用刮刀划十字手势搅拌，尽量不要消泡，此时烤箱先预热
16. 搅拌至无颗粒就好了
17. 倒入八寸模具中
18. 入烤箱前震几下，把泡泡震掉
19. 放入烤箱中层上下火烤40分钟
20. 完成
21. 拿出来马上倒扣
22. 冷却后脱模就可以了
23. 完成
24. 松软香甜可口
25. 切成两片
26. 拿一半抹上奶油，再加上黄桃
27. 盖上另一半，抹上奶油
28. 裱花
29. 放上水果
30. 完成
31. 放入冰箱冷藏，要吃再拿出来
32. 水果蛋糕，多吃不腻
33. 这是之前做的
34. 水果蛋糕
35. 以前做的
36. 裱花蛋糕
37. 这是我做的第一个水果蛋糕（电饭锅版的）
