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豆沙面包 椰蓉面包 一个面团两种面包的吃法

时间:2019-01-07 07:00:41

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豆沙面包 椰蓉面包 一个面团两种面包的吃法

很多美食营养丰富平日里却被我们忽视了,今天推荐一道豆沙面包 椰蓉面包 一个面团两种面包食谱,简单几步便能轻松完成,并且营养家研究发现此道菜谱不仅简易美味而且营养丰富,能补充人体内多种微量元素。健康学起来。

1豆沙面包椰蓉面包一个面团两种面包

1. 酵母用75ml中一半的水化开,除了25g的黄油红豆沙和椰蓉馅料,其它的加去入和面机揉面20分钟

2. 加入黄油继续揉面15-20分钟

3. 直到面团能拉出薄膜,戳穿的薄膜为不规则形即可。发酵1小时左右

4. 制作椰蓉馅的鸡蛋液 黄油(软化) 细砂糖 椰蓉混合

5.红豆沙大概20克

6. 发酵好的面团改成70克左右的4个小团 醒15分钟

7. 醒好面团揉几下后包入豆沙

8. 揉圆 压扁 擀长形

9. 用锋利的刀如图划好

10. 划好后翻面如图卷

11. 卷好 两头捏紧

12. 豆沙团做好

13. 另两面团擀成长舌形,如图铺上椰蓉馅

14. 先由宽出处卷

15. 卷好的椰蓉团

16. 放入烤盘,底下放一碗开水让它进行二次发酵。开水没热气了就换 大概45分钟

17. 发好的面团

18. 刷上蛋液 撒点黑芝麻

19. 预热 180度 15分钟。换了个烤箱没掌握好温度颜色有点深了,如果蛋液刷太多也会造成表面很快变色,所以不易多

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