很多美食营养丰富平日里却被我们忽视了,今天推荐一道【蔓越莓曲奇】糖罐子里的小零食食谱,简单几步便能轻松完成,并且营养家研究发现此道菜谱不仅简易美味而且营养丰富,能补充人体内多种微量元素。健康学起来。
1【蔓越莓曲奇】糖罐子里的小零食
1.牛奶加细砂糖拌匀,微波炉叮十几秒加热牛奶糖液让糖融化
2.黄油室温软化后打发至颜色泛白呈蓬松羽毛状
3. 分3-4次加入牛奶糖液,每加一次都充分搅打均匀
4. 加入切得细碎的蔓越莓干(如果不切得很碎的话可能会堵住裱花嘴)
5. 加入盐、杏仁粉和提前过筛过一次的低粉切拌至无干粉状态
6. 装入裱花袋中挤出花型(我用的8齿裱花嘴)
7. 送入预热好170氏度的烤箱中下层
8. 烤12-15分钟即可取出放凉(如果怕底部上色太过头可以中途单开一段时间的上火)
9. 成品特写~