民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴蚝油腐乳翅教程,绝对值回票价噢!美食菜谱频道里面更有你意想不到的惊喜!
1蚝油腐乳翅
1.鸡翅正反面各斜切两刀备用,方便入味。
2.葱切斜刀,姜切片备用。
3. 腐乳碾碎加一勺腐乳汁调匀。
4. 锅中放适量油,把鸡翅凉面煎至金黄。
5. 将鸡翅拨到锅的一边,下葱姜爆香,并烹入适量料酒翻炒鸡翅。
6. 倒入腐乳汁快速翻炒。
7. 加适量蚝油。
8. 倒入没过鸡翅的开水。
9. 大火烧开,加糖调味,腐乳和鸡翅均有咸味,基本不用加盐,口重的朋友可酌情加少许。转小火炖煮20分钟,若汤汁多,开大火收干即可。