小编今天推荐一道五香茶叶鹌鹑蛋教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新,喜欢就要记得追踪小编的教程噢!
1五香茶叶鹌鹑蛋
1. 准备好鹌鹑蛋,并用凉水将蛋壳表面冲洗干净~
2. 备好汤汁的辅料,八角、桂皮、草果
3. 将大葱洗净切段,生姜切片备用
4. 用酱油提味调色,大约三茶勺就可以
5. 准备好茶叶,因为是茶叶蛋,所以要用茶叶来提味哦^_^
6. 将洗干净备好的鹌鹑蛋放入锅中,加入冷水,直至煮沸,再将煮好的鹌鹑蛋沥水捞出。然后浸入冷水中过几遍,备用
7. 在冷水中加入所有辅料和调料,开火煮沸
8. 这是用辅料和调料煮好的汤汁~
9. 再把备用的鹌鹑蛋倒入汤料中小火慢煮2-3分钟,然后即可熄火~可以先不要着急倒掉汤料,让鹌鹑蛋腌制在里面时间久一点会更加入味道哦!
10. 这就是糖糖做好五香茶叶鹌鹑蛋的成品哦~希望大家会喜欢,好做又好吃,很方便