这玩意儿在西餐厅又是乱开价了,自己做煮了一大锅,哈哈。最近爱上罗勒了,没的话用黑胡椒也行的哈。
奶油火腿玉米浓汤 步骤
1. 我买的速冻玉米,感觉比较甜,加适量清水大火煮熟。如果是新鲜玉米时间要久点,大概10min左右。煮的水留着。
2.黄油融化后,倒入玉米粒、火腿颗粒中火翻炒片刻。玉米粒请沥干水,不然会影响香味。
3.面粉用300ml煮玉米的水冲开,搅拌均匀,不要有结块。倒入锅里中火煮,时不时搅拌防止结块、糊底。当开始噗吐噗吐频繁冒泡的时候倒入25ml淡奶油和食盐、罗勒碎调味,没的话用奶粉也行,香味稍欠些,拌匀后稍微煮一会儿即可。
4. 盛起享用~可以留点玉米粒、火腿颗粒在上面装饰下。