在生活质量日益提高的今天，人们更注重的是吃好，不少人在认识上有偏差，以致于过量摄入高油脂和高糖类的食物，结果使得肥胖症“富贵病”的发病率显著上升。那么何为吃好？下面美食频道推荐鱼香肉丝合理营养搭配饮食。
1鱼香肉丝
1.将里脊肉切成肉丝，加上盐和淀粉进行腌制。
2.将莴苣切成细条，备用。
3.将姜，蒜切成片，备用。
4.锅里倒油，烧热。
5.油热后倒入姜蒜，爆香。
6.倒入调料包，肉，炒匀。
7.待肉烧了1分钟后，倒入莴苣，炒匀。
8.烧制约4，5分钟后，翻炒几下，即可装盘。
小贴士：炒鱼香肉丝时要用大火。肉丝要切细一点，才入味。
