也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!果酱华夫饼小教程,就为让你知道,什么才是美食噢!美食菜谱果酱华夫饼也会定期跟新噢,敬请期待!
1果酱华夫饼
1.蛋黄加20G糖打散
2. 把融化的黄油和牛奶倒入拌匀
3. 低粉过筛拌入步骤2
4. 继续搅拌成柔滑的面糊
5. 蛋白加30G糖打至硬性发泡状态
6. 取二分之一蛋白混入蛋黄糊快速拌匀,然后继续快速拌匀剩余的二分之一蛋白
7. 倒入量桶
8. 华夫模具刷适量油
9. 倒入模具一部分面糊,然后挖适量果酱滴入面糊中
10. 再倒入一部分面糊把果酱盖住,让面糊浸满模具。中小火加热,每隔两分钟翻一次面。翻几次面以后两面都烤成金黄色。脱模即可。
11. 做好的华夫饼上面可以再涂适量果酱,搭配冰淇淋更加美味。