我们每天的日常除了工作，就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一，我觉得这个还是很重要的!所以小编教大家香辣豆豉牛肉酱教程，也是让大家在工作压力下得到一个放松噢!喜欢要记得按赞噢!
1备好材料，花生干锅中小火炒香，冷却后去衣，放入裱花袋或者保鲜袋用面擀压成粗颗粒即可备用
2牛肉切小粒，辣椒干切段，豆瓣酱剁碎，蒜和姜剁成蓉
3油倒入锅中，中小火，放入八角和花椒小火爆香
4闻到花椒的香味以后，放入牛肉，小火煸香干，至肉末金黄没有水份，加入姜、蒜蓉
5加入豆瓣酱，豆豉，倒入米酒，所以材料都是一边手倒入，一手翻炒，这样不至于肉酱不均匀
6小火炒至米酒蒸发，放入辣椒干，花生碎，翻炒均匀略煮一小会后加入油辣子
7继续翻炒片刻即可出锅，装入洗干净无水的瓶子密封保存
