美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!土豆片炒鸡小教程用心学,让大家不仅吃饱还得吃好,健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧!
1:鸡腿冼净切块,加料酒腌制备用
2:土豆片去皮切片,洗去淀粉
3:葱切段、姜切片、蒜拍扁,青辣椒和红辣椒切斜段后备用
4:木耳用水泡发后洗干净
5:锅中放油,倒入腌好的鸡块,加八角,花椒,桂皮炒至鸡肉变色后,有香味出来时,加酱油调色,盛出备用
6:锅中留油,放葱、姜、红辣椒爆香,
7:再放入土豆片翻炒片刻
8:倒入炒好的鸡块,再加入盐
9:再加入木耳
10:最后放入青椒、蒜再倒放调好的水淀粉,再略炒几分钟,加点酱油调色,加味精调味装盘即可