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老黄瓜薏米骨头汤怎么做好吃

时间:2019-10-27 09:34:24

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老黄瓜薏米骨头汤怎么做好吃

老黄瓜薏米骨头汤的吃法,稍微吃点煎炸的东西就会上火,家里时常备用绿豆糖水灭火专用,这天LG说,好久没喝汤,要不煲个薏米冬瓜汤清热祛湿吧,这些食材猫早就备用了,其实不用等你开口,就已经准备煲了,现在就动手,OK,今晚咱们就有靓汤喝了

1薏米冬瓜骨头汤

1.

备食材,薏米与蚝豉浸泡1小时,排骨,冬瓜洗净备用

2.

骨头入锅,开火,焯去血污,洗净备用

3.

薏米倒入砂锅中

4.

蚝豉放入,加水

5.

把焯过水的骨头入砂锅

6.

盖好盖子,调至老火汤档位

7.

冬瓜洗净切大块

8.

当锅内的汤煲了1.5小时后,把冬瓜放入,继续煲30分钟

9.

食用前调入适量盐即可,或者不放盐都是OK的,因为汤头已经足够鲜美了

2冬瓜薏米猪骨汤

1.

准备好所用食材,薏米提前洗净用清水浸泡

2.

把冬瓜去籽切大块,姜切片

3.

把猪骨冷水下锅焯去血水

4.

把猪骨冲洗干净加入砂锅中

5.

加入蜜枣和姜片

6.

把薏米连火一起倒入砂锅

7.

一次性加入清水,滴入几滴白醋

8.

盖好大火烧开后转小火煲2小时

9.

加入冬瓜接着煲半小时

10.

最后加入盐调味即可

3排骨冬瓜薏米汤

1.

薏米提前用水浸泡一晚;冬瓜洗净不去皮,切大块

2.

姜切片;排骨冷水下锅,焯水后捞出

3.

将焯好的排骨放入沙煲,兑入足量水,放入薏米

4.

放入姜片,大火烧开后,小火煲1小时,接着放入冬瓜,煲至冬瓜软熟后,调入盐即可

4冬瓜薏米猪骨汤

1.

准备好材料,猪骨先泡水一小时

2.

冬瓜洗干净切大块,不用去皮。(皮不好吃但是有营养,煲汤可以保留)

3.

薏米泡洗干净

4.

猪骨冷水下锅,放入姜片盖上盖煲一小时

5.

一小时后把冬瓜倒入锅中,盖上继续煲30分钟即可。出锅前放盐哦

5薏米冬瓜排骨汤

1.

薏米用凉水浸泡30分钟待用

2.

冬瓜去籽、带皮洗净后切小块待用

3.

排骨洗净,加生姜片、料酒入锅中焯水,撇净浮沫,捞出冲洗干净

4.

砂锅中放足量的水烧开后,倒入排骨转中小火炖60分钟左右,最后加上薏米和冬瓜,再小火慢炖30分钟

5.

加少许食盐调味

6.

搅拌均匀,即可出锅食用

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