藕粉桂花糕的吃法,喜欢甜食的朋友就可以做来吃营养滋补
1桂花莲藕
1. 备好藕泡好的糯米核桃花生等
2. 花生核桃等切沫和糯米拌匀
3. 藕两端切0.2厚的盖子 放在一边备用开始装入糯米在藕孔里塞满
4.
藕装满后用牙签把盖子插好避免糯米流处 放入锅中煮开始大火15分钟然后中火
5. 水差不多要干时放入红糖上色
6. 在放入桂花1勺 把藕捞出 勾芡点豆粉调汁
7. 这是我自己做的桂花酿
8. 藕捞出后切成0.2厚的片 把调好的桂花汁淋在藕上面就可以了
2裱花蛋糕:粉红玫瑰
1.
用料:6寸海绵蛋糕1个,淡奶油100克,细砂糖10克,红绿色素各少许用具:玫瑰花嘴,裱花袋,细裱袋,裱花转台,打蛋器
2.
蛋糕去掉焦皮清理干净碎屑,备用。淡奶油加糖,搅打至能拉出小弯钩。挑奶油,抹面。
3.
将顶面和侧面抹平用玫瑰花嘴在底边抖出褶皱在侧面拉出长度相等的弧线在顶面边缘绕出花纹在侧面弧线交接出挤出心形调粉红奶油,做出玫瑰花,放在顶面中央
4.
换细裱袋,在侧面弧线内侧挤出螺旋线再用细线,给心形勾边底边再提拉出一圈粉红边在顶部花纹上用红色勾边调绿色奶油,继续用玫瑰花嘴,用两笔挤出叶子
5. 3裱花蛋糕:粉色记忆
1.
用料:8寸戚风蛋糕1个,动物性鲜奶油(淡奶油)250克,细砂糖25克,红色素少许用具:6齿花嘴,8齿花嘴,裱花袋,细裱袋,裱花转台,打蛋器
2.
蛋糕削平顶盖,横剖成两片,拍净蛋糕屑,备用。鲜奶油加糖,搅打至能保持花纹的状态。放一片蛋糕在转台上,将奶油涂满表面。放上另一片,用奶油将侧面和顶面抹平
3.
用6齿花嘴在底部打上白色贝壳边,再在顶面用心形围成圆圈。调红色,换8齿花嘴,用从心形圆周向圆心挤出一圈贝壳纹,再在中央空白出,挤出螺旋花型。换细裱袋,将贝壳心的中央点上小圆点。最后在顶面和侧面空白处挤满盘绕交错的细线
4桂花燕麦糯米饼
1. 食材:糯米粉100克、燕麦片50克、糖桂花
2. 将糯米粉搁入大碗中
3. 合入燕麦片
4.
随后,加适量的清水和成燕麦片糯米团
5.
接着,将和好的燕麦片糯米团下剂子
6. 取剂子揉成圆球按扁
7. 全部做好的燕麦糯米饼
8.
然后,在电饼铛中加4汤勺油,放入做好的燕麦片糯米饼的生坯煎至两面金黄
9.
最后,取出、装入盘中,加4勺糖桂花,即成
5葛根桂花
1.
将葛根粉,先用少量凉白开水化开,要无细粒
2.
再加入热开水,大约300毫升,冲泡葛根粉
3.
带杯放入微波炉里,加热3分钟,2分多钟时,拿出来搅拌一下,这样做出来的葛根粉不结团
4.
最后,洒上香香的桂花,喜欢甜味的,可加入点蜂蜜