洋葱腊肠炒蛋的吃法,民以食为天,如今生活质量提高得更要注重吃好,那么何为吃好呢?合理膳食应要注意荤素搭配,避免暴饮暴食,多吃新鲜的蔬菜、水果,美食频道推荐洋葱腊肠炒蛋食谱,合理饮食美味也营养。
1洋葱腊肠炒蛋
1.鸡蛋加适量盐打散,后滴加少许白醋,搅打均匀。
2.腊肠清水冲洗,切成细丁。洋葱剥皮切碎粒。
3.坐锅热油,倒入腊肠丁翻炒2分钟,再倒入洋葱翻炒至八成熟。
4.最后,倒入蛋液,成型后小动作跟腊肠,洋葱翻炒均匀即可。
小诀窍
小唠叨:1 蛋液中加少许白醋,这样炒出来的蛋更蓬松,口味更香软。 2 切洋葱的时候以防你掉豆子,切洋葱时,刀先沾点水再切要不,直接放水里切(后者比较麻烦些)。
2洋葱炒蛋
1,准备洋葱和鸡蛋
2,洋葱切丝,鸡蛋加入料酒打散
3,锅中放油,油热后,倒入鸡蛋滑散取出
4,再放入洋葱
5,加入少许生抽翻炒均匀后,倒入炒好的鸡蛋
6,翻炒均匀即可出锅。
小诀窍
1,鸡蛋中加入少许料酒可以去腥。
2,因为鸡蛋比较容易吸味,所以最后放。
3洋葱炒蛋
1.把鸡蛋磕在碗内,加入适量盐、鸡精、油打匀;把洋葱去皮洗净切粒。
2.锅里放少量油,烧热后,下洋葱炒至有香味,倒入鸡蛋液炒熟即可。
4洋葱炒蛋
1.洋葱去皮,切粗丝;鸡蛋打散成蛋液,备用。
2.热锅,倒入2大匙沙拉油,放入作法1的蛋液炒至凝固,盛起备用。
3.于作法2的原锅中,倒入1大匙沙拉油,放入作法1的洋葱丝炒至软。
4.于作法3的锅中加入水拌炒一下,续加入所有调味料调味,再加入作法2的炒蛋拌匀即可。