相信很多人对癌症，都或多或少有所了解，但是对于癌症是怎样到来的，很多人都表示不知道。其实癌症在一开始到来前，还是一个小小的癌细胞，而这细胞，却是人体内原本正常的细胞，因为一些因素而慢慢恶化，逐渐恶变成了癌细胞。人体内部原本正常的细胞为什么会恶变为癌细胞呢?其实和我们日常的饮食有着很大的关系。
虽然造成癌症的可能性有很多，但是饮食是我们最容易控制，也是影响较大的一个方面，要想更好预防癌症，在日常饮食中要注意了，有这4种食物，医生都在苦口婆心的劝你说不要吃!
1、反复热超过2次以上的饭菜
生活中很多家庭都有做了满桌饭菜却吃不完的现象，但是又不舍得扔掉，就会放在冰箱里，多次加热、直至吃完，这样虽然看起来非常节俭，但是却在不知不觉间给癌症可乘之机。
饭菜在反复加热的过程中，饭菜内原本含有中硝酸盐会因高温等其他原因，慢慢还原成亚硝酸盐，而亚硝酸盐进入胃肠后，会在酸性条件下慢慢分解成致癌物亚硝胺，从而会引起体内正常细胞的恶变，长期以往就会引发癌症。
2、腐败的食物
木耳是很常见的一种食材，但是在炒制木耳之前还有一件事情要做，就是把木耳泡发，这个时候一定要多注意，一旦木耳放在水中泡发时间过长，导致木耳腐烂时，就要及时丢弃，不要因为不想浪费等原因继续食用了，因为腐烂的黑木耳中，极易产生致癌物质黄曲霉素，是引发肝癌的“元凶”，所以一定不要放松警惕，不仅能是木耳，一切腐败的食物都尽量丢弃，不然很容易导致细胞癌变，危害健康。
3、腌制的食物
不少地区都有腌制食物、储存食用的习惯，殊不知，新鲜的肉类、蔬菜在高强度的盐浓度下，很容易生成亚硝酸盐，进入胃肠道后，有可能会转化为致癌物质的亚硝胺，对健康不利;除此之外，长期腌制的食物，如果处理不当，很容易出现导致霉变，而产生黄曲霉素，对肝脏的健康危害非常大，长此以往易形成肝癌。
4、槟榔
槟榔是一些人的最爱，没事就喜欢嚼两颗槟榔吃，但是槟榔却是口腔癌、食管癌、甚至是喉癌的主要诱因，所以在这里，小编也奉劝那些爱吃槟榔的人，最好戒除，因为它在一定程度上甚至比烟酒的伤害力度还要大，为了自身的健康，一定要把这些放在心上。
癌症是一个非常可怕的疾病，所有人都不希望这种病症出现在自己的身上，但是很多人却在生活中有着很多不良的习惯，对于以上4种食物，更是很多人都爱吃，这样做其实是对自己的健康不管不顾。
要想更好预防癌症，除了上述4种食物少吃、尽量不吃之外，还要随时监测好自己身体的健康，一旦有异常现象出现，及时去医院进行检查和治疗，最大程度上保证健康，避免癌症来袭。
