“湿气重？饮凉茶祛湿啦！”如果要问怎么身体怎么祛湿，一个广东人一定会这么回答你。
但除了广东人经常喝的凉茶以外，还有其他祛湿佳品吗？这就不得不提起，我们生活中很容易就买得到的两样东西：红豆和薏米。
现代社会的人有时候许多毛病都是因为身体的湿气不除，滞留体内引起的，现在许多90后或00后就已经流行养生青年，佛系青年，天天保温杯里泡枸杞，养生方法一招接一招。
红豆祛湿效果好，加上薏米就更是“好刀配好剑”，“双剑合璧”帮助人们祛湿，但你们知道它们为什么祛湿效果这么好吗？当中的原理，让妙姐为大家一一解答！
红豆常吃，身体会谢谢你
《本草经疏》当中有记载：“小豆健脾燥湿，故主下水肿胀满，止泄，利小便也。”我们生活中常见的红豆是赤小豆、饭豆等豆类的总称，红豆常吃，功效多多，还有其他4种作用！
消水肿
红豆具有消水肿的功效，因为红豆富含矿物质钾，在是自然界食物中，红豆中的钾含量排名前三甲，就连我们熟知的补钾大王香蕉都不如红豆。
优质蛋白来源
优质蛋白质对人体是非常重要的，但很多在减肥的人群又害怕从大鱼大肉中获取优质蛋白，因为这些食物往往含有很多脂肪。而红豆的蛋白质不仅含量高，而且人体吸收率好，最重要的是脂肪和热量低。
抗抑郁
红豆富含维生素B1，是一种抗神经炎因子，还富含维生素B6，是一种典型的抗抑郁物质，人体内的快乐神经递质5-羟色胺的合成就需要叶酸和维生素B6的参与。
预防和调理贫血
铁质在红豆中的含量也很高，不仅如此，红豆中的维生素B2还能促进人体对铁的吸收，所以就能起到补铁补血的功效。我们发现很多滋补类的药膳中都有红豆的身影，就是因为红豆能预防和调理贫血。
薏米是红豆搭配好伙伴，除了祛湿，薏米还有何功效？
薏米除了是红豆的搭配食材，还是一味很常见的中药哦！薏米搭配红豆祛湿是比较常见的功效，其实薏米最重要还有2种作用！
能健脾胃
在《本草纲目》中提到：“薏苡仁，阳明药也，能健脾益胃。”薏米富含各种维生素和矿物质，能有效促进新陈代谢，如果是患有肠胃疾病和消化不良的患者，可以适当吃一些薏米，有助于健脾胃。
防癌抗癌
薏米含有硒元素，该物质能有效帮助人体抑制癌细胞繁殖，可用于子宫颈癌和胃癌的辅助治疗。此外，中医认为湿气是百病之源，薏米能祛湿，因此能巩固免疫力，起到防癌作用。
红豆薏米水/粥，祛湿效果更多来自薏米
红豆跟薏米搭配是常见的做法，但主要的除湿效果来自于薏米，中医认为，薏米性凉，味甘，归肺、脾和肾经，可除湿利水和健脾。
体内有湿气的人其实有很多，不少人也会选择用红豆薏米来祛除湿气，但是很多人也会有疑问，用多久的红豆薏米粥才能达到去湿气的效果呢？
根据养生专家的意见来说，这是因人而异的，因为每个人体内的湿气情况都不一样，体质情况也各不相同，身体的吸收情况也不同，而且有些人不仅仅只是用红豆薏米来去湿，还会结合一些其他的方法，这样效果又会不同。不过，通常来说，至少坚持喝一个月是比较常见的。
此外，由于薏米属于性寒的食物，如果长期吃的话容易伤脾，如果是脾胃虚寒的人要食用薏米，最好在用之前炒一炒，改变薏米寒凉的性质。
总而言之，一样东西再好，也要注意搭配和在什么情况下食用，并不是说听到它有什么作用就盲目的长期吃，很多本来没有的病，也是这样吃出来的！没有万能的食物，也没有万能的药，大家在用药和食补的过程中，一定要根据自己情况随时调整哦！
参考文章:【1】无.常吃红豆大有益处[J].齐鲁粮食,:48.【2】杨静;.略谈薏仁米的功效与作用[J].农家参谋,,No.570(01):96.【3】小月.常吃薏米红豆粥百病不生[J].民风,(5):53.【4】朱世杰.药食两用说薏米[J].抗癌之窗,(7):52-53.
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