汽油价格超过7元/升，欧盟联合美国等国家公然制裁我国经济发展，打压我国高科技产业，打压我国农业新疆棉花，倾销给我国冻品肉类，打压我国畜禽养殖业，当中国是受气包吗？养好肉鸡，做好自己该做的事情，用实际行动来支持祖国的发展。
疫情无情说来就来，告诫我们要养成囤货的好习惯[笑]来说说我的心得。首先平时的日用品还有能放的住的可以用淘宝红包分次买了存着。比如牙膏牙刷洗发水之类的，红白糖、盐碱等各种调味品，还有各种干品，像蘑菇、干裙带菜、腐竹、木耳萝卜干等等，冰箱冷冻室肉鸡鱼把它装满，腌点酸菜、咸鸡蛋、泡菜什么的，花生、黄豆、各种米、面、油、豆都得有备份，婆婆自家种的菜吃不了，我都把它晒成干，像红白萝卜、红薯、姜不辣，豆角、茄子，甚至把马齿苋、胡萝卜樱、乌塌菜都晒成干莱了[耶]平时像土豆、胡萝卜、洋葱、大白菜这些好储存的也要时常备着，疫情都好几年了，有备无患，真有紧急情况，钱都不好使，有了这些储备，怎么也能将就半个月[笑]心里会踏实些，疫情期间买东西也不安全，还死贵的，主要是还不见得买得到，哎！盼疫情早日结束吧！一切服从指挥，不给国家添乱。生为中国人多好啊！有人管，有人免费做核酸、免费治疗，这是外国人想都不敢想的事情，加油！一切都会好起来的！
今天一顿大盘鸡拌面不到四十元，吃到撑还没吃完，明天还能再吃一顿[鼓掌][鼓掌][鼓掌]
制作大盘鸡
1，土鸡一只剁成中等大小的块，温水洗一遍，凉水洗两遍，控水备用。
2，炖肉料适量，豆瓣酱，火锅料各三勺，葱段，青椒块，蒜粒，姜粒，干辣椒段适量，黄瓤土豆切块。
3，做鸡之前先把面和好，稍微软一点，和成面团醒面15分钟，擀成薄片抹上油醒着。
4，高压锅锅里烧油油热放豆瓣酱，火锅料炒出红油，放姜蒜，干辣椒段炒出香味，再放煮肉料炒出香味倒入鸡块翻炒上色，把鸡的水份炒出来，加少许生抽，老抽，1大勺盐翻炒均匀后就倒入多一些开水，中火压15分钟。
5，十五分钟后鸡好了开盖，加入切好的鸡块再压2分钟，好了之后加入葱段，辣椒块，少许鸡精辣椒断生就好了。
6，最后下面锅里加开水，把醒好的面切成宽条，扯开煮熟放到大盘鸡的汤里，这样大盘鸡扯面就好了。
炒鸡的时候一定少放盐，因为豆瓣酱，火锅料，生抽里都有盐，我买的土鸡压的时间长，肉鸡就不用压，最好直接炖熟，最好用黄瓤土豆做出来口感绵软。
土鸡一只31元+调料和面4元+加土豆3元=38元，是不是很实惠，最后还没吃完留下一半第二天配米饭吃[耶][耶][耶]
说起家乡的味道，最难忘的当属徐州地锅鸡了，华灯初上，三五知己相约大排档，徐州地锅鸡是必点的当地名菜，想起来就让人口水直流。
做地锅鸡少不了两个最主要的器材，一是地锅，二是柴火。地锅一般是带耳的铁锅，铝锅做不出这个美味，锅不大，放在能烧柴火的锅架上。烧制时需用柴火，用燃气或者电热锅也做不出这个味，所以有些地方又叫“柴火鸡”。
食材里最主要的就是鸡了，用不同的鸡，做出的味道不一样。一般大排档里用的是普通肉鸡，也有用草鸡的不过价格特别贵。自家做时，因为比较费事，而且得烧柴火，一般场地受限制，所以既然费了一次事，就用草鸡或者老公鸡做，味道最美。
做法也不复杂，先把姜葱蒜瓣八角大料等配料准备好，把鸡剁成鸡块，入水绰一下捞出。然后烧热锅，起油加热，待冒烟时加入葱、姜、蒜、八角、花椒、豆瓣酱等爆出香味，然后加入鸡块翻炒，加入适量热水先大火炖，再小火煨，待冒泡后加入料酒、醋、酱油、土豆块、红辣椒。
最后一道程序是把面（也可以是玉米面）加水和匀，在锅里贴上面饼块，继续小火加热，时间要看你用什么鸡，如果是普通鸡块，二十分钟即可，如果是老公鸡，最起码要炖上一小时。
出锅的地锅鸡味道鲜美，锅内肉色柿红，满屋鲜香宜人，汤汁较少，饼借菜味，菜借饼香，是喝酒吃饭的绝佳美味。
后来，人们根据地锅鸡的做法，又做出了地锅鱼、地锅肥肠等做法，也十分鲜美宜人。
徐州地锅鸡不仅仅是一道菜，还是家乡的味道，母亲的味道。小时候，总忘不了母亲在厨房里做地锅鸡的忙碌身影，一般也是家里有重大家事时，母亲才会做这道菜！
所以鲜美的地锅鸡里，满满的都是母亲的爱，也有对母亲的思念！
想吃地锅鸡吗？那就配一个老式双耳铁锅吧！
#徐州头条#
网友贪便宜买了一只鸡，到家后要剁碎时才发现几乎全是肥肉，切口处，一眼看去几乎全是油，一时之间，竟不知道这种鸡该怎么吃？
当小编看到这张图片时，一直怀疑这个是恶作剧，这个鸡根本就不是真的鸡，而是某种材料做成的造型！
但仔细观察后发现，图片没有造假！首先还没有拔干净的毛，清晰可见，切口处除了肥油之外，的的确确还有可以看到漏出来的零星的肉！
这种鸡有的网友说是肉食鸡，有也有的说是下蛋母鸡的！
不知道大家认不认识这种鸡，到底属于哪个品种？
#宝宝辅食# 1岁辅食｜六款养营均衡的食辅烩饭附教程:烩饭真！的！！简直不太要方便！！！͏
对我于这种全职带娃的来人说 偶尔也会想偷偷懒 这时候煮份一烩饭搞定所营有养 有肉菜有有米饭 关键是宝也宝吃得贼香✌
