【泡菜烤饭团】1、泡菜沥干切成细末与白饭混合均匀2、添入模具中,挤压成型3、饭团放入铺有锡纸的烤盘中,以烤箱预热160℃烤至表面微焦...
1泡菜烤饭团
1.泡菜沥干切成细末与白饭混合均匀
2.添入模具中,挤压成型
3.饭团放入铺有锡纸的烤盘中,以烤箱预热160℃烤至表面微焦
4.取出涂抹调味汁,继续烤至酱汁干,呈金黄色颜色取出
5.饭团摆盘,点缀泡菜末、肉松及葱花即可食用
2烤泡菜饭团
1.泡菜沥干剁成细末与米饭、海苔碎混合。
2.将所有食材拌匀。
3.填入模具中,挤压成型。(如果家中没有模具,可先将手蘸些醋水,捏成圆形或其他的形状)
4.饭团放入烤盘中,烤箱提前预热到160℃烤至表面微焦,取出刷上酱汁,继续烤至酱汁干,呈金黄色取出。(没有烤箱用微波炉的烧烤功能也可以)。烤好后表面点缀泡菜末、肉松、葱花即可食用。
3韩国泡菜桂花香烤鸡翅
1.烤肉料倒进小碗中,1:1的兑入清水,搅拌均匀
2.鸡翅在正反两面都划上两道,方便入味
3.鸡翅放入到保鲜盒中,淋上稀释后的烤肉料
4.放上泡菜,腌制一晚。我这次老赶不上制作档期,腌制了2个晚上了都,味道渗透很好
5.表面涂一层糖桂花后放入预热的烤箱中,200度中层30分钟左右。期间每隔10分钟可以涂一层料汁和糖桂花。更有效的滋润和上色
4韩式泡菜烤鸡翅
1.将泡菜剁碎,葱切细丝与所有调料混合,调成腌料。鸡翅洗净,加入调好的腌料腌制约8小时入味。
2.烤箱预热至170℃,将鸡翅放置于烤网上。
3.烤至8分熟取出,刷上剩余的腌料汁烤至熟透,为了使鸡翅油亮出炉前刷少许蜂蜜水,烤大约1分钟,出炉后撒上辣椒粉和白芝麻。