美食网教您怎么做正宗的腐乳红烧猪蹄,分享最正宗的腐乳红烧猪蹄做法和详细的腐乳红烧猪蹄步骤。
1腐乳红烧猪蹄正宗做法/步骤:
1. 准备原料。
2.猪蹄焯水,捞出处理干净,冷水冲洗沥干,豆腐乳碾碎,和腐乳汁一起搅拌,加生抽,老抽,料酒,一起混合成汁。
3. 猪蹄炒去水分,微微发黄,加入葱段,姜片,八角,炒出香味。
4. 放兑好的汁翻炒均匀,煮开,放入冰糖和葱结。
5. 兑开水淹没猪蹄,大水烧开,小火焖烧一小时到软烂即可。
6. 大火收汁,出锅放点味精。
时间:2019-06-05 00:12:31
美食网教您怎么做正宗的腐乳红烧猪蹄,分享最正宗的腐乳红烧猪蹄做法和详细的腐乳红烧猪蹄步骤。
1腐乳红烧猪蹄正宗做法/步骤:
1. 准备原料。
2.猪蹄焯水,捞出处理干净,冷水冲洗沥干,豆腐乳碾碎,和腐乳汁一起搅拌,加生抽,老抽,料酒,一起混合成汁。
3. 猪蹄炒去水分,微微发黄,加入葱段,姜片,八角,炒出香味。
4. 放兑好的汁翻炒均匀,煮开,放入冰糖和葱结。
5. 兑开水淹没猪蹄,大水烧开,小火焖烧一小时到软烂即可。
6. 大火收汁,出锅放点味精。
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