【日式鲷鱼烧VS开心果蛋糕】1、将鸡蛋打入盆中,加入白糖,用打蛋器搅打均匀至起泡,加入蜂蜜,加入牛奶和色拉油,接着搅打均匀2、低筋...
1日式鲷鱼烧VS开心果蛋糕
1.将鸡蛋打入盆中,加入白糖,用打蛋器搅打均匀至起泡,加入蜂蜜,加入牛奶和色拉油,接着搅打均匀
2.低筋粉、奶粉、泡打粉,过筛混合均匀,然后分多次筛入蛋液中,切拌成均匀光滑的面糊,豆沙分成小块
3.鲷鱼烧模具抹油,将面糊挤入模具中,中间放入红豆沙,然后用面糊将豆沙覆盖住,合上盖子
4.燃气灶最小的火力加热1分钟,然后翻转模具小火1分钟,最后关火焖半分钟即可打开模具,放在架子上散热
2日式煮天然鲷鱼
1.鱼清洗干净后划两道切口,抹少许盐腌一下
2.准备三片姜
3.锅里放水,酱油,味霖,酒,白糖
4.烧热调料放姜片。煮开
5.调中火放入鱼,用勺边浇汁料边煮,15-20分钟左右
6.小心取出鱼,随后大火煮开汤汁,使之浓稠
7.将汤汁浇在鱼上
3微波日式酱烧鲷鱼
1.蒜和辣椒洗净切段备用。
2.鲷鱼片是超市买的,切片后两面都抹盐,让它稍微腌渍约一分钟。
3.将蒜和辣椒片撒在雕鱼片上,再倒入日式酱油,尽量让鲷鱼片底部都有淹到,口味薄厚可自行决定。
4.放进微波炉用中强火先微波3分钟,时间到翻面再微波1分半,就可以上桌啰!
4日式鲷鱼烧
1.将所有材料加入搅拌盆中,搅拌机先开慢速搅拌材料,搅拌到材料均匀没有干粉,面煳即完成。
2.材料准备好后,将鲷鱼烧涂上点油
3.将面煳先放入量杯,将烤模以小火预热,将面煳填入烤模中,等面煳略略定型之后,再填入适量的内馅,内馅上再添加一些面煳,将烤模盖上。
4.盖子盖上,烤约五分钟。鲷鱼烧表面呈现金黄色即可! 用竹籤小心翼翼的将鲷鱼烧取下来。