【韩式肥牛饭】1、准备一个大盆里面陆续加入肥牛片，洋葱丝，蒜沫，姜片2、调料加入酱油，白糖，香油，芝麻料酒或者白酒或者啤酒都可以...
1韩式肥牛饭
1.准备一个大盆里面陆续加入肥牛片，洋葱丝，蒜沫，姜片
2.调料加入酱油，白糖，香油，芝麻料酒或者白酒或者啤酒都可以，任选一个
3.所有材料调料全部在盆里搅拌之后烧开8成熟的油浇上去腌制20分钟左右之后爆炒就可以啦
2洋葱肥牛盖饭
1.洋葱、青红辣椒洗净切丝。将2汤匙生抽、3汤匙蚝油、1汤匙白酒、1茶匙白砂糖、3克盐混合在一起制成调味汁
2.将肥牛片放入滚水中汆烫一下，捞出沥干水分，待用
3.烧热炒锅中的油，放入洋葱丝炒香，加入青红辣椒丝
4.然后加入焯好的肥牛肉翻炒均匀，倒入混合好的调味汁
5.略炒片刻，盛出浇在白米饭上即可
3吉野家肥牛饭
1.胡萝卜切好花刀切圆片
2.洋葱顺自然纹理切成粗丝，西兰花。菜花切成小朵
3.锅中做开水，放入黄油、盐加入西兰花、菜花、胡萝卜
4.大火烧开，改小火略煮，煮熟捞出待用
5.打开味噌瓶子的小窍门，把盖在地上磕两下进气就好开了，要不一般的味噌瓶子密封都很好。女孩子不好开，也可以找男孩子开
6.锅中做油不要太热就可以放入洋葱丝
7.油温慢慢变热洋葱煸出香味
8.放入味噌一勺
9.加入美极鲜酱油、生抽炒匀
10.放入高汤，加少许盐、胡椒粉、糖调味
11.放入解冻的肥牛片
12.大火烧开断生，入味即可立马关火，扣好新米饭、摆好蔬菜，将肥牛和汤淋入即可
4川汁肥牛包饭
1.肥牛切稍厚的大片（这次是买成袋已切成长片的肥牛），加上面的腌料，腌渍半小时入味
2.生菜洗净，控水
3.香米加糯米蒸熟，加香醋一勺拌匀，趁热用勺子压成型，放在生菜上
4.热锅入油，四五成热时将肥牛片逐片放入煎锅里，两面各煎20秒左右盛出，放在米饭上(可同时煎些洋葱与肉一起吃）
5.重起锅入底油，三成热时下豆瓣酱，煸出红油下姜葱蒜末爆香，加番茄沙司、少许水烧开，加水淀粉勾成薄芡，淋在牛肉和饭上即可
